Скачки глюкозы и лишний вес: что еще скрывает в себе один модный напиток

Доцент кафедры диетологии университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева в беседе с ТАСС предупредила о высоком содержании сахара и калорий в чае с тапиокой, известном как бабл-ти. По ее словам, стандартная порция такого напитка может содержать дневную норму сахара, а иногда и превышать ее. Кроме того, в составе часто присутствуют искусственные ароматизаторы, красители и консерванты.

Специалист подчеркнула, что диетологи относят бабл-ти к категории десертов, а не напитков, поскольку в нем отсутствуют пищевые волокна и белок. Это означает, что продукт не дает чувства сытости, а лишь добавляет так называемые пустые калории к основному рациону. Сама тапиока, по ее словам, представляет собой практически чистый крахмал.

Лебедева отметила, что бабл-ти дает быструю энергию, но не несет питательной ценности. Регулярное употребление такого чая ведет к резким колебаниям уровня глюкозы в крови, способствует набору веса и повышает риск развития сахарного диабета второго типа.