Смертельный рецепт: почему домашние настойки привели к всплеску отравлений

Рост тяжелых отравлений, связанных с употреблением алкогольных напитков кустарного производства отмечают в России. Об этом сообщает Life.ru. Как рассказала в интервью изданию врач-инфекционист Марият Мухина, люди употребляют самодельные настойки, не зная об их составе.

Основную опасность, по словам специалиста, представляют собой токсичные вещества, которые могут содержаться в такого рода продуктах. Речь идет, прежде всего, о метаноле — техническом спирте, вызывающем тяжелейшие интоксикации, а также о сивушных маслах. Последние являются побочной смесью соединений, образующихся в процессе брожения, и обладают выраженным отравляющим действием.

Ситуацию, как отмечает Мухина, усугубляет своеобразная мода на «самогонную культуру», когда крепкие домашние напитки потребляются бесконтрольно, и нередко это касается подростков.

Врач предупреждает, что последствия для здоровья могут быть крайне серьезными — возможны не только острые отравления, но и развитие панкреатита, критического снижения глюкозы в крови, повреждения клеток организма и даже инсультов.

Долгосрочные риски включают в себя ухудшение памяти и мышления, поражение нервной системы и преждевременное начало деменции.

Отдельную угрозу несут различные травы и растения, которые добавляют в напитки для аромата и «пользы». По мнению специалиста, даже относительно безобидные растения, например, чистотел, могут превратиться в яд при нарушении правил сбора, сушки или хранения.

Некачественное сырье, по словам инфекциониста, многократно увеличивает риск отравления и токсического поражения печени. Кроме того, сладкие настойки способны вызывать быстрое привыкание, а их регулярное употребление ведет к набору лишнего веса и повышает вероятность развития диабета второго типа. Ранее REGIONS сообщил о том, почему средства от кашля с муколитиками опасны для детей до шести лет.