:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3Bob3RvLTIwMjYtMDQtMDEtMTYtMzItMDEuanBn.webp)
Спасите свою память: терапевт назвал еду, которая борется с болезнью Альцгеймера
Терапевт Козлов: жирная морская рыба дважды в неделю укрепляет памятьДля укрепления памяти в рацион необходимо включать жирную морскую рыбу, темные ягоды, листовую зелень, куркуму и шалфей, заявил «Ленте.ру» терапевт Александр Козлов.
По словам врача, мозг примерно на 60% состоит из жиров, поэтому докозагексаеновая кислота, содержащаяся в сельди, скумбрии и лососе, играет ключевую роль в поддержании структуры нейронов. Регулярное употребление такой рыбы хотя бы дважды в неделю, по данным исследований, связано с большим объемом серого вещества.
Козлов отметил, что темные ягоды — черника и ежевика — богаты антоцианами, мощными антиоксидантами, защищающими клетки мозга от окислительного стресса. Листовая зелень (шпинат, кейл, рукола) помогает сохранять когнитивные показатели на уровне людей, которые на 10–11 лет моложе. Куркума и шалфей, в свою очередь, полезны для мозга: куркумин снижает накопление амилоидных бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера, а шалфей поддерживает уровень ацетилхолина — нейромедиатора, участвующего в процессах запоминания.
Терапевт подчеркнул, что оптимальной стратегией питания для сохранения памяти является MIND-диета, сочетающая принципы средиземноморского рациона и DASH-диеты. Это долгосрочный подход, направленный на поддержание когнитивного здоровья.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dyaWJ5LXJ5bm9rLWdyaWJ5LW5hLXByaWxhdmtlLXNpdGUtd2lkZV9WMlViaWliLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)