Тяжесть в животе исчезнет навсегда: один напиток может в этом помочь

Айран может помочь избавиться от ощущения тяжести после обильного приема пищи, рассказала NEWS.ru исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина. По ее оценке, полезные свойства напитка связаны в том числе с процессом живого брожения.

Айран и тан относятся к кисломолочным напиткам, однако отличаются составом, консистенцией и технологией приготовления. Как отмечает Лялина, содержащиеся в них пробиотики способствуют поддержанию микрофлоры кишечника, могут благоприятно влиять на обменные процессы и облегчать переваривание пищи.

Айран, по словам биолога, особенно уместен во время плотного приема пищи или сразу после него. Напиток помогает организму справляться с тяжелой едой и, как утверждает специалист, способствует расщеплению жиров, благодаря чему может уменьшать ощущение тяжести после обеда.

При этом айран необязательно употреблять только как самостоятельный напиток. Его можно использовать в качестве основы для холодных соусов или легкого перекуса, когда требуется быстро утолить голод.

У тана другое преимущество. Более жидкая консистенция делает его удобным напитком для утоления жажды: он быстрее усваивается и способствует охлаждению организма. Поэтому, как считает Лялина, тан особенно подходит после физических нагрузок и продолжительных прогулок. Кроме того, употребление тана после активности может помочь восполнить запасы солей, которые организм теряет при физических нагрузках.