Цитрусовый щит: найдена связь одного фрукта со здоровьем дыхательных путей

Ученые из Университета Касима пришли к выводу, что лимонный сок способен снижать воспаление и защищать дыхательные пути от повреждений, восстанавливая иммунный баланс тканей. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Frontiers in Nutrition, пишет «Газета.ру».

В ходе эксперимента специалисты моделировали раздражение дыхательных путей у крыс. У животных, не получавших лечения, наблюдались характерные признаки воспаления: повышенное количество лейкоцитов — клеток крови, отвечающих за борьбу с инфекцией. Также фиксировался рост уровня провоспалительных цитокинов — сигнальных молекул, которые активируют иммунный ответ, но в избытке могут повреждать собственные ткани организма. Ткани легких и трахеи грызунов выглядели воспаленными и имели структурные повреждения.

На протяжении трех недель подопытным давали лимонный сок в разных дозировках. У крыс, получавших сок, особенно в больших количествах, исследователи зафиксировали уменьшение воспалительных процессов. Снизились уровни лейкоцитов и ключевых цитокинов. Кроме того, в экспериментальной группе восстановился баланс иммунных клеток и повысилась антиоксидантная защита, то есть активность ферментов, которые защищают клетки от окислительного повреждения.

Гистологический анализ тканей легких и трахеи показал лишь незначительные воспалительные изменения или полное их отсутствие у животных, получавших лимонный сок. Авторы исследования связывают положительный эффект с комплексом биологически активных веществ, содержащихся в лимоне: витаминами, органическими кислотами, минералами и эфирными маслами.

Ученые отмечают, что полученные результаты могут стать основой для дальнейших исследований, направленных на изучение влияния цитрусовых на здоровье дыхательных путей человека. Однако пока речь идет только о доклинических испытаниях, и переносить сделанные выводы на людей напрямую нельзя.