Ученый рассказал, как соя может защищать кишечник от инфекций

Употребление сои может помогать кишечнику лучше сопротивляться инфекциям. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на профессора Университета Кэйо Кодзи Хасэ, соя способна усиливать выработку иммуноглобулина IgA — защитных антител, важных для баланса кишечных бактерий и защиты слизистой.

Исследование на мышах показало, что соевый рацион стимулирует рост бактерий Limosilactobacillus reuteri и Muribaculum intestinale. Именно они запускают синтез IgA, повышающего устойчивость организма к сальмонелле. «Соя обладает действием, усиливающим секрецию антител иммуноглобулина IgA», — отметил Хасэ.

При этом ученый подчеркнул, что действие сои еще нужно проверить на человеке. Эффект может зависеть от состояния микробиоты: если в кишечнике не хватает бактерий, способных расщеплять сою, польза будет слабее. Для поддержки микробиоты профессор также советует регулярный образ жизни, умеренную физическую активность и разнообразное питание.

Читайте также:

Погодный апокалипсис: гром и молнии раскололи небо над Подмосковьем

Купили жилье и забыли о налоговом вычете? Как вернуть деньги спустя годы

Фумигатор в детской: можно ли включать, если спит малыш