Удар по желудку и внезапный стул: с таким диагнозом лучше позабыть пельмени и хинкали

Гастроэнтеролог Максим Лисовский в беседе с «Лентой.ру» назвал заболевания, при которых необходимо исключить из рациона пельмени и хинкали. По словам специалиста, прежде всего эти блюда противопоказаны людям с острым панкреатитом или обострением хронической формы заболевания.

Сочетание жирного мяса и плотного теста требует активного выброса ферментов поджелудочной железы, что при ее воспалении может спровоцировать сильную боль, тошноту и выраженное вздутие. Врач также призвал отказаться от пельменей пациентов с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения.

Наваристый бульон и плотное тесто способны усиливать раздражение слизистой и болевой синдром. Это заставляет желчный пузырь или протоки после его удаления резко сокращаться, что может вызвать горечь во рту, тяжесть в правом подреберье и послабление стула, предупредил Лисовский.