Ученые из Университета Ковентри (Великобритания) заявили, что ресвератрол — природное соединение, содержащееся в кожуре красного винограда, арахисе и некоторых ягодах, — способен предотвращать разрушение мышц даже при жирной диете. Исследование опубликовано в авторитетном журнале The Journal of Physiology и процитировано «Газетой.Ru».
Как показали данные лабораторного эксперимента, ресвератрол улучшает мышечную функцию у грызунов, которых в течение 12 недель кормили высококалорийной пищей с избытком жиров. Животные, получавшие добавку с ресвератролом, демонстрировали значительно более высокие показатели силы и устойчивости, чем контрольная группа. Эффект оказался особенно заметным в отношении быстро сокращающихся мышечных волокон, которые в первую очередь страдают от метаболических нарушений.
Исследование проводилось в Центре физической активности и наук о здоровье PASES при Университете Ковентри. Руководители проекта отмечают, что в условиях глобальной эпидемии ожирения (по данным ВОЗ, лишним весом страдают более 1 млрд человек) полученные результаты могут иметь важное прикладное значение — особенно для профилактики возрастной или вызванной малоподвижностью мышечной деградации.
По словам учёных, ресвератрол действует как антиоксидант и одновременно помогает мышечным клеткам справляться с воспалением, вызванным неправильным питанием. Это уже не первое исследование, подтверждающее его пользу: ранее ресвератрол изучали в контексте замедления старения, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения работы мозга.
В ближайшее время команда исследователей планирует начать клинические испытания с участием людей. Они будут направлены на оценку эффективности ресвератрола в профилактике саркопении (возрастного снижения мышечной массы) и восстановления функции мышц у пациентов с избыточным весом.
Важно отметить, что ресвератрол — это не лекарство, а биологически активное вещество, и его эффективность у людей пока не подтверждена масштабными клиническими данными. Тем не менее ученые рекомендуют не игнорировать его потенциальные преимущества и при этом соблюдать принципы сбалансированного питания и физической активности.
Ранее сообщалось о важности вакцинации.
