Успеть за восемь часов: найдена связь времени приема пищи со здоровьем мозга

Ограничение времени приема пищи до 8–9 часов в сутки может способствовать улучшению некоторых когнитивных функций у пожилых женщин с избыточным весом. К такому выводу пришли исследователи, результаты работы которых приводит ScienceDaily со ссылкой на журнал American Society for Nutrition. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

В исследовании приняли участие 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет с лишним весом или ожирением. Все участницы придерживались программы по снижению массы тела, сократив суточную калорийность рациона примерно на 500 ккал. При этом часть добровольцев дополнительно ограничила время приема пищи, употребляя еду в течение 8–9 часов в день — обычно с 10:00 до 18:00.

Спустя полгода обе группы продемонстрировали практически одинаковое снижение веса — в среднем около 6,8 кг. Однако участницы, придерживавшиеся ограниченного по времени режима питания, показали лучшие результаты в тестах, оценивающих способность к планированию, принятию решений и выполнению сложных задач.

Кроме того, у них наблюдалась тенденция к меньшему количеству ошибок в заданиях на память и обучение. Вместе с тем исследователи отметили, что эти различия не достигли статистической значимости, поэтому делать окончательные выводы пока преждевременно.

Профессор кафедры нутрициологии Рутгерского университета Сью Шейпс предположила, что положительный эффект может быть связан не только с количеством потребляемой пищи, но и со временем ее приема. При этом авторы работы подчеркивают, что исследование было небольшим, а полученные данные пока считаются предварительными и еще не прошли полноценное научное рецензирование.