Тяжесть, вздутие и боли в животе — неизменные спутники новогоднего утра, возникающие из-за резкого скачка калорийности рациона. Главная ошибка — весь день «копить голод» к вечеру, рассказала врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен. Об этом сообщили в издании «Подмосковье сегодня».
Чтобы избежать переедания, важно сохранять дробное питание и обязательно устроить себе легкий перекус днем.
На самом праздничном столе эксперт рекомендует соблюдать баланс: сочетать плотные блюда с продуктами, богатыми клетчаткой. Например, порцию традиционного оливье стоит дополнить свежими огурцами или зеленью — это замедлит всасывание жиров.
В качестве основы стола лучше выбирать запеченную рыбу, птицу и соусы на основе йогурта. Врач также советует быть осторожнее с газировкой и крепким алкоголем, так как этот «коктейль» гарантированно усиливает брожение и спазмы. Главный рецепт здорового праздника — умеренность и медленный темп еды, дающий организму время на адаптацию.
Ранее REGIONS писал, что новогодние салаты с заправкой из майонеза нельзя хранить больше суток.
