Новое исследование Университета Отаго в Новой Зеландии показало, что употребление двух киви в день в течение восьми недель значительно повышает уровень витамина С в коже и улучшает ее плотность, передает Fox News.
В исследовании, опубликованном в Journal of Investigative Dermatology, приняли участие 24 здоровых взрослых из Новой Зеландии и Германии. До и после эксперимента ученые измеряли уровень витамина С в крови и коже, а также оценивали изменения плотности кожи и обновления клеток.
Через восемь недель участники продемонстрировали увеличение плотности кожи почти на 50% и ускорение обновления клеток примерно на 30%, при этом уровень витамина С в коже значительно вырос. Ведущий автор Маргрит Виссерс отметила, что кожа «чрезвычайно хорошо» поглощает витамин С из кровотока, и это первое исследование, показывающее, что питательное вещество проникает во все ее слои и связано с ощутимыми функциональными улучшениями.
Исследователи рекомендуют ежедневно потреблять около 250 миллиграммов витамина С для поддержания адекватного уровня в плазме крови, подчеркивая, что его нужно получать регулярно, так как организм не накапливает этот витамин. Аналогичные преимущества ожидаются от других богатых витамином С продуктов: цитрусовых, ягод, болгарского перца и брокколи.
Дерматолог доктор Брайан Той, не участвовавший в исследовании, отметил, что хотя результаты интересны, они не показали улучшений эластичности кожи или защиты от УФ-повреждений. Он добавил, что косметические изменения на клеточном уровне сложно оценить визуально, а само исследование было небольшим и проводилось на людях с изначально низким уровнем витамина С. Той также указал, что финансирование частично поступило от производителя киви Zespri International, но Journal of Investigative Dermatology является авторитетным рецензируемым изданием.
Эксперты подчеркивают, что, хотя диета сама по себе не заменит традиционный уход за кожей, она может влиять на ее здоровье, а витамин С играет ключевую роль в выработке коллагена.
Ранее врач Бурнацкая рассказала, что при астме и ХОБЛ не рекомендуется гулять зимой более 30 минут.
