Вкусно и полезно: врач назвал идеальный рецепт котлет для здоровья

Самыми полезными котлетами для организма будут те, что приготовлены из свежего домашнего фарша. Рецептом с aif.ru поделился врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

По словам эксперта, в состав должны входить мясо, специи, лук и, возможно, яйцо для улучшения клейкости. Соль добавляется по вкусу. Такой вариант белка хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом и приносит организму пользу.