Врач-диетолог предупредил россиян об опасности баклажанов

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в эфире программы «О самом
главном» на канале «Россия 1» заявил, что баклажаны могут вызвать отравление.

Он рассказал, что в кожуре овоща содержится соланин, который может вызывать отравление, тошноту, раздражение желудочно-кишечного тракта.

Молодые баклажаны можно облить кипятком, а у старых плодов необходимо удалить кожуру и семечки, порекомендовал специалист.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о продуктах, которые могут укрепить иммунитет перед зимними холодами.