Врач назвала продукты, которые летом особенно опасны для детей

Детский гастроэнтеролог для детей Яна Рейдер предупредила, что летом у детей растет риск кишечных инфекций и отравлений: из‑за жары продукты портятся быстрее, а их желудочно‑кишечный тракт становится более уязвимым, пишет «Газета.ru».

Особенно опасны в жару мясо, молочные изделия, салаты, яйца и кондитерские изделия — даже недолгое хранение без холодильника провоцирует размножение вредных бактерий. Врач советует ограничить жирную и жареную пищу, копчености, колбасу, кремовые десерты и сладости: они могут вызвать токсикоинфекции. Также стоит отказаться от сладких газированных напитков, пакетированных соков, кофе и какао — они не утоляют жажду и нарушают водно‑минеральный баланс.

Среди тревожных симптомов — тошнота, рвота, боли в животе, диарея, температура, слабость и снижение аппетита. Если наблюдаются многократная рвота, частая диарея, высокая температура, не сбивающаяся жаропонижающими, или ребенок не может пить и удерживать жидкость, нужно срочно обратиться к врачу. В таких случаях может потребоваться консультация педиатра, гастроэнтеролога или инфекциониста и специальное обследование — анализы крови, кала, УЗИ брюшной полости.