В жаркое время года россиянам стоит пересмотреть подход к выбору напитков. По словам терапевта клиники IQ Plastique Дзерассы Ходовой, наиболее полезными летом являются негазированная вода, разбавленные овощные соки и травяные чаи. Такие рекомендации врач дала в интервью «Газете.Ru», подчеркнув, что кофе и крепкий чай в жару могут навредить, так как вызывают обезвоживание.
Ходова отметила, что предпочтение следует отдавать питьевой воде с минерализацией 200–500 мг/л и минеральным водам определенного состава. Так, при заболеваниях желудка полезны гидрокарбонатные воды, а при проблемах с печенью — сульфатные. Температура напитков также имеет значение: оптимальной считается 15–20 °C.
Овощные соки — альтернатива сладким напиткамСогласно рекомендациям врача, овощные соки — ценный источник витаминов в летний сезон. Однако их следует употреблять в разбавленном виде (1:1 с водой), чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему. Сладкие напитки, газировка и кофе не только не утоляют жажду, но и выводят жидкость из организма.
Сколько жидкости нужно пить летомВрач сослалась на нормы Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), согласно которым:
При этом до 80% суточного объема должна составлять именно вода. В жару или при повышенной физической активности объем потребляемой жидкости следует увеличить на 0,5–1 литр в день.
Кофе — с осторожностьюХодова подчеркнула, что кофе и крепкий чай обладают мочегонным эффектом и не входят в расчет суточной нормы жидкости. «На каждую чашку кофе необходимо добавлять дополнительно 200 мл воды», — уточнила специалист. Это правило помогает компенсировать возможные потери жидкости и избежать обезвоживания.
Таким образом, в условиях летней жары, особенно на фоне аномальных температур, разумный выбор напитков помогает не только поддерживать водный баланс, но и снижать риск теплового удара, усталости и снижения давления. Ранее специалисты уже напоминали россиянам, что перегрев организма может привести к серьезным последствиям и требует внимательного отношения к питьевому режиму.
Ранее диетолог развеял два мифа о газированной воде.
