:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L3Bob3RvLTIwMjYtMDItMTktMTYtNTktMjBfdGxzUVBsVS5qcGc.webp)
Врач назвала самые полезные продукты для здоровья печени
Врач‑гастроэнтеролог, гепатолог Людмила Соснина рассказала «Газете.ru» о продуктах, которые помогают поддерживать здоровье печени — органа, способного к самовосстановлению, но нуждающегося в поддержке через правильное питание.
Эксперт отметила, что особенно полезны:
- Овощи и фрукты (брокколи, пекинская капуста, листовая зелень, авокадо, свекла, морковь) — богаты антиоксидантами, защищающими клетки печени.
- Ягоды (черника, малина, клюква, виноград) — содержат витамины и микроэлементы, важные для работы печени и иммунитета.
- Овсянка — источник клетчатки и бета‑глюканов, помогающих снижать риск жирового гепатоза.
- Жирная рыба (употреблять не реже трех раз в неделю) — содержит омега‑3, оказывающие противовоспалительное действие. При отсутствии такой возможности врач допускает прием добавок с рыбьим жиром (после консультации со специалистом).
- Орехи (грецкие, миндаль, кешью) — содержат ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты (но из‑за высокой калорийности ими не стоит злоупотреблять).
- Оливковое масло (без термической обработки) — помогает уменьшать окислительный стресс.
- Напитки: зеленый чай (антиоксиданты), натуральные соки (витамины и микроэлементы) и кофе (не более 1–2 чашек в день — снижает риск жирового гепатоза и хронических заболеваний печени).
По словам врача, для поддержания здоровья печени не нужны сложные диеты — достаточно сбалансированного питания с необходимым набором белков, жиров, витаминов и микроэлементов.