Заедать стресс — опасно? Что говорит психолог о тяге к сладкому и соленому

Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко на конгрессе «Национальное здравоохранение» озвучил тревожные данные: россияне едят в четыре раза больше сахара и в два с половиной раза больше соли, чем допустимо. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

Нутрициолог Юлия Хлопова объяснила, откуда берется такой переизбыток. По ее словам, виной нередко становится готовая еда — как из сервисов доставки, так и из магазинов. Производители, стремясь сохранить рентабельность, добавляют в продукты консерванты и усилители вкуса. Хлопова привела наглядный пример: два карамельных латте по содержанию сахара эквивалентны двум килограммовым тортам.

Психолог Ольга Латынцева добавила, что многие «заедают» стресс сладостями. По ее объяснению, люди в напряженных ситуациях тянутся к тортам и конфетам, потому что те ассоциируются с беззаботным прошлым и помогают ненадолго поднять настроение.

Медики давно предупреждают: избыток соли также опасен. Он повышает риск сердечно‑сосудистых заболеваний и проблем с почками, способствует ожирению, мешает усвоению кальция, вызывает отеки и рост артериального давления. Причем соль содержится не только в солонке — например, немало ее и в помидорах.

Ранее стало известно, что пересоленная еда может привести к потере слуха.