:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzE3NjA5NTkxMjMyNTktaW1nLTY3NDhfSGJxQ2hHci5qcGc.webp)
Зеленые сжигают жир, красные полезны для сердца: как на самом деле цвет яблока влияет на лечебный эффект
Летние сорта яблок нужно съедать сразу или пускать на пироги и варенье, а вот осенние можно смело запасать на зиму. О том, почему яблоки обязательно должны быть в рационе и как цвет плода подсказывает, чего именно не хватает вашему организму, рассказала диетолог Полина Журавлева. Информацию об этом опубликовала Общественная Служба Новостей.
Реальная польза: от сердца до мозга
Яблоки — это настоящий витаминный коктейль. В них есть все: от железа и магния до витаминов группы B, йода и калия. Этот набор помогает нам справляться со стрессом, заряжает бодростью, улучшает работу мозга и укрепляет сердце.
Но у яблок есть и другие, менее известные суперсвойства:
- Защита сердца и чистые сосуды. Если съедать по 2–3 яблока в день, уровень «плохого» холестерина в крови может снизиться на 16%. А гипертоникам они полезны тем, что мягко выводят лишнюю соль и воду, снижая давление.
- Природный сорбент. Яблочные кислоты отлично запускают пищеварение. Кроме того, при легком отравлении пара яблок может сработать не хуже аптечного угля, помогая организму вывести токсины.
- Помощь при болезнях. Ученые из США доказали, что экстракт яблок замедляет рост плохих клеток. Конечно, это не лекарство, но отличная поддержка для иммунитета.
Важно: Никогда не срезайте кожуру! Именно в ней сосредоточена большая часть антиоксидантов и полезных веществ. А вот косточками увлекаться нельзя. В них действительно много йода, но в то же время содержится опасный амигдалин — вещество, которое в больших количествах превращается в опасный яд.
«Яблочный светофор»: выбираем свой цвет
Диетолог отмечает, что наш организм часто сам интуитивно выбирает яблоки нужного цвета, подсказывая, какие проблемы нужно решить.
- Зеленые яблоки (для фигуры и здоровья). В них меньше всего сахара и калорий, но много полезной кислинки и клетчатки. Они не вызывают аллергии, помогают сжигать жир, очищают зубы и идеально подходят для диабетиков.
- Желтые яблоки (для печени и желудка). В этих плодах много пектина и сахара. Они лучше всего помогают печени, мягко разгружают желчный пузырь и наводят порядок в микрофлоре кишечника, эффективно выводя шлаки.
- Красные яблоки (для сердца и красоты). Эти сорта — чемпионы по защите сосудов. Они полезны при болезнях почек и сердца, а также улучшают цвет лица и возвращают коже упругость. Правда, из-за высокого содержания сахара они не рекомендуются диабетикам.
Читайте также:
Замочить, сварить, охладить: диетолог раскрыла секреты полезных бобов
«Ротовая полость — не аптека»: биолог развенчал главный миф о первой помощи
Всего два часа в неделю: названа простая защита от инфаркта