Как рассказала детский нутрициолог академии «Pro-Здоровье», член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РоСДНП) Анастасия Лежнина, к питанию в первые месяцы жизни предъявляются особые требования.
«Смеси важны как источник энергии. У младенца небольшой объем желудка, а запасы в виде гликогена минимальны. Но процесс образования энергии идет непрерывно, поэтому нужно питание, и прежде всего углеводы. Смеси как раз содержат все нутриенты: и углеводы, и белки, и жиры, а также витамины и минералы, пробиотики. Это все необходимо для роста и развития ребенка и поступает с молоком либо в виде искусственных смесей», – уточнила эксперт.
Одним из заметных производителей молочных смесей в России является компания Nestle. Ей принадлежат бренды детского питания NAN, Gerber, Nestle, Nestogen. После событий 2022 года производитель не стал останавливать продажу продукции этих брендов на территории России, но цены на нее изменились. Только в 2022 году смеси Nestle подорожали на 17%, повышение продолжалось и в 2023-м, сообщали СМИ.
Однако отечественные производители тоже наращивают выпуск детского питания. На магазинных полках можно найти продукцию подмосковных производителей: «Бабушкино Лукошко», «Малыш Истринский», «Малютка» (Nutricia), «Егор Иваныч» («Открытая дистрибьюторская компания»).
Возникающие вопросы решаются постепенно: например, это касается обеспечения сырьем. Директор казенного предприятия Омской области «Центр питательных смесей» Елена Худолей уточняет, что для производства кисломолочных продуктов для малышей еще применяются импортные закваски, пектин, витаминно-минеральные премиксы.
«Что-то можно найти в России, правда, с другими характеристиками», – рассказала корреспонденту Regions Елена Худолей.
Но перспективы в этом направлении радуют. Например, компания Infaprim в подмосковной Истре более 80% сырья приобретает в России.
«В случае необходимости мы сможем обеспечить 100% объема потребности рынка в специализированных смесях и покрыть 50% российского рынка заменителями грудного молока», – рассказали в пресс-службе производителя.
Ранее Подмосковный диетолог назвала самый полезный шоколад.
