Жительница Клина рассказала, зачем сушит мяту уже в июне

В начале июня жители Клина все чаще начинают заготавливать сезонные травы и зелень. Одной из самых популярных летних заготовок остается мята — ее сушат для чая, домашних напитков и ароматизации дома.

Жительница Клина Наталья В. рассказала, что сушит мяту каждый год сразу после начала активного роста растения. По ее словам, именно в июне листья остаются особенно ароматными и мягкими.

По словам хозяйки, прямые солнечные лучи для такой заготовки не подходят. На солнце листья быстро темнеют и теряют часть аромата.

После сушки мяту хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или тканевых мешочках. По словам Натальи, часть заготовки в семье используют для чая и домашних лимонадов, а часть оставляют для дома. По такому же принципу летом клинчанка заготавливают мелиссу.

Специалисты по домашним заготовкам также советуют хранить высушенную мяту целыми листьями и измельчать только перед использованием. Так растение дольше сохраняет натуральный аромат.

Жители округа отмечают, что в начале лета такие простые сезонные заготовки становятся особенно популярными. Многие стараются заранее сохранить аромат свежих трав, пока зелень остается молодой и насыщенной.

Ранее хозяйка из Клина рассказала, как замариновать мясо в гранатовом соке.