Луховицкий фермер рассказала, как приготовить вкусный салат для особого настроения

Глава экофермы «Былинкино» из Луховиц Елена Головащенко рассказала, как из простых ингредиентов сделать вкусный и полезный салат для особого настроения. 

Ингредиенты

Для приготовления блюда понадобятся: половина кочана пекинской капусты, 100 г твердого или полутвердого сыра, желательно «Абонданс», а еще 150 г отварной или копченой куриной грудки, также подойдет индейка.

Для заправки потребуются: половина чайной ложки горчицы, 5 г меда, 5 капель вустерского соуса, 30 мл горчичного масла, соль и перец по вкусу. Важно помнить, что сыр и вустерский соус соленые, поэтому надо быть осторожными с дополнительным посолом.

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления начинается с шинковки капусты. Ее складываем в салатник.

Лучше любого признания в любви

Получившуюся заправку пробуем, перчим и заливаем ей салат. Соль лучше добавить при необходимости и в уже заправленное блюдо.

Ранее луховицкий фермер представила рецепт картофельно-сырных лодочек.