Картинка — / Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Аллергия после ужина: какие права есть у посетителя ресторана

Юрист Хаминский: ресторан обязан указывать основные ингредиенты блюда

/Главная /Общество

Автор текста:

Варвара Третьяк

Сегодня 12:02

/Главная /Общество

Автор текста:

Варвара Третьяк

Сегодня 12:02

Юрист, руководитель Центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский в беседе с RT рассказал, какую информацию о блюдах обязан предоставлять ресторан и на что может рассчитывать потребитель, если у него возникла аллергическая реакция после посещения заведения.

По словам эксперта, согласно пункту 9 Правил оказания услуг общественного питания, ресторан должен указывать основные ингредиенты блюд. Пункт 12 этих правил дает потребителю право самостоятельно запросить дополнительную информацию о свойствах продукта и условиях его приготовления.

Отдельные требования содержит ГОСТ Р 55889‑2024: если в блюде есть незаявленные пищевые аллергены, эта информация должна быть указана дополнительно в документации на пищевую продукцию.

Если после употребления блюда у посетителя возникла аллергическая реакция, он вправе требовать возмещения вреда здоровью на основании статьи 14 закона «О защите прав потребителей», а также компенсации морального вреда. Подлежат возмещению и расходы на лечение, и иные документально подтвержденные убытки.

Для обоснования требований понадобятся медицинские документы, подтверждающие реакцию, чек или иное подтверждение посещения ресторана, сведения о заказанном блюде и его составе, переписка с заведением и показания свидетелей. В случае судебного спора потребуется экспертиза, которая установит причинную связь между блюдом и причиненным вредом, уточнил Хаминский.