:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L3phZ3J1emthXzNWWUNFWFYuanBn.webp)
Белорусский способ уборки картофеля: 3 правила для богатого урожая и долгого хранения
В Беларуси картофель — второй хлеб, и к его уборке подходят с особой тщательностью. Огородники и фермеры накопили богатый опыт, который позволяет сохранять урожай до самой весны без значительных потерь. О том, как правильно убирать картофель по-белорусски, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
Главный секрет белорусского метода — правильная подготовка к уборке, которая начинается задолго до того, как лопата коснется земли.
По словам агронома, ключевой этап — скашивание ботвы за 7–14 дней до начала копки. Это делается для того, чтобы кожура клубней огрубела, они легче отделялись от столонов и меньше травмировались при уборке.
Кроме того, питательные вещества из ботвы переходят в клубни, что увеличивает их лежкость
Когда и как скашивать ботву
Лучшее время для скашивания ботвы — за 7–14 дней до предполагаемой уборки. Это позволяет клубням накопить максимум питательных веществ и подготовиться к хранению.
Ботву скашивают на высоте 8–10 см, оставляя небольшие пеньки. Можно использовать обычную косилку или серп, а на больших участках — картофелеуборочные комбайны и ботвоуборочные машины.
В Беларуси также практикуют химическое удаление ботвы — десикацию, особенно на семеноводческих посадках. Для этого используют препараты «Реглон Супер» или «Голден Ринг». Но для дачников вполне достаточно механического скашивания.
Как правильно копать картофель
Белорусы предпочитают убирать картофель в сухую, теплую погоду. Выкопанные клубни оставляют на поле на 2–3 часа для просушки и обеззараживания солнечными лучами.
Затем их собирают и закладывают на «лечебный период» — на 2–3 недели в темное проветриваемое помещение при температуре 12–18°C.
За это время кожура становится плотнее, а все повреждения и болезни проявляются, что позволяет отбраковать больные клубни перед закладкой на постоянное хранение.
Как хранить картофель после уборки
После уборки картофель нужно правильно заложить на хранение. Основные правила:
- Температура хранения: +2…+4°C. При более высокой температуре клубни прорастают, при более низкой — подмерзают.
- Влажность воздуха: 85–90%. Сухой воздух приводит к усыханию клубней, влажный — к гниению.
- Вентиляция: обязательна. Картофель должен «дышать», иначе он задыхается и портится.
- Переборка: периодически проверяйте картофель и удаляйте подгнившие клубни.
Читайте также:
Ветки как после пожара: садовод Воронович объяснил, как спасти деревья от монилиоза
Что будет, если косить мокрую траву триммером — садовод предупредил о последствиях
Как избавиться от медведки на участке: простые способы, которые действительно работают