Как приготовить идеальный стейк: неочевидные советы подмосковного повара

По словам эксперта, существует несколько видом прожарки
стейков. Это очень важно и индивидуально для каждого человека.

Medium — средняя прожарка при температуре 57-63 градусов, срез у мяса розовый, продолжила Садовская. Medium well — почти прожаренное, 63-68 градусов. Такое мясо имеет розовый цвет с коричневатым оттенком. И Well done — прожаренный стейк, от 68 градусов. У него серо-коричневый цвет мяса.

Ранее подмосковный повар назвала секретный способ подготовки ягод к закрутке.

«Сначала был шум, а потом хлопок»: что известно о крушении Sukhoi Superjet 100 в Подмосковье

Согласно данным оперативных служб, которые приводит агентство ТАСС, самолет Sukhoi Superjet 100 летел к аэропорту Внуково. На борту не было пассажиров, так как авиалайнер проходил испытания после ремонта. По предварительным данным, экипаж подал сигнал бедствия, а затем пропал с радаров. Пилоты увели машину от жилых домов, благодаря чему удалось избежать жертв на земле.  

На месте уже работают спасатели. Они должны найти останки трех членов экипажа, которые были на борту. 

Известно, что самолет принадлежал компании «Газпромавиа». Он вышел с завода в 2014 году. Перед последним вылетом борт прошел ремонт и техническое обслуживание в Луховицком авиационном заводе имени П.А.Воронина. 

Ранее корреспондент Regions лично выехал на место крушения.

«Летел слишком низко»: очевидец заснял первые минуты ЧП с рухнувшим под Коломной Sukhoi Superjet 100

Авиасудно, которое Василий Иванов заметил в
небе, подозрительно низко летело и совершало круги.

Иванов отметил, что после этого авиасудно еще долго совершало круги над деревней и вблизи Воскресенска. После чего, по предположению собеседника, оно и рухнуло.

Ранее стало известно, что, по предварительным данным, Sukhoi Superjet 100, на борту которого находились три члена экипажа, около 15 часов по Москве упал в районе Коломны. Пассажиров на борту самолета не было, поскольку пилоты выполняли перегоночный рейс.

По данным Telegram-канала SHOT, все трое пилотов, находившиеся на борту самолета, погибли. На месте происшествия работают экстренные службы. Известно, что самолет принадлежал авиакомпании «Газпромавиа». Авиасудно летело с завода Луховицы в аэропорт Внуково.

Ранее поступала информация, что воздушное судно потерпело крушение при тестовом полете практически сразу после взлета.

Стали известны подробности самой резонансной сцены фильма «Мой любимый чемпион»

Режиссер Данилов раскрыл подробности опасной сцены из «Мой любимый чемпион»

По его словам,
территория для съемок выбрана не случайно, поскольку именно вблизи Черноголовки
расположен конно-спортивный комплекс (КСК).

Собеседник издания уточнил, что отдельные сюжеты съемочная команда снимала в том числе в Москве и некоторых республиках Средней Азии.

Однако именно сцена с упавшей лошадью вызвала ажиотаж у пользователей Сети и разозлила, по словам Данилова, зоозащитников.

Конь, игравший Джонотана, снимался примерно час в день, потом его уводили отдыхать в конюшню и заменяли дублером, через час следующим. Объяснил собеседник Regions ситуацию и с опасным трюком.

По словам Данилова, трюк выполняла профессиональная команда каскадеров и специально подготовленный каскадерский конь.

Он добавил, что вся съемочная группа с большим почтением относится к конному миру и не преследовала целей оскорбить чувство любителей этих благородных животных.

Между тем корреспондент Regions узнал, где в Московской области можно покататься верхом на лошадях.

Подмосковный фотограф назвал отличительные особенности репортажной съемки

Фотограф Лобов: съемка театральных репетиций похожа на лесную охоту

Сергей мечтал смотреть на мир через
объектив с детства. Снимает он уже почти
20 лет, то, что начиналось как мечта и
хобби, стало его профессией. Последние
семь лет Лобов зарабатывает на жизнь
исключительно фотографией. Его основной
доход — портретные съемки, но душа
художника лежит к репортажу.

Фотограф добавил, что ему нравится и пейзажная съемка. Так, достаточно на машине выехать за город, и сразу открывается простор для творчества. Сергей советует фотографировать поля Московской области в межсезонье, тогда снимки получаются более выразительными.

Ранее мы рассказали, что в Подмосковье стартовал фотоконкурс «Природа и климат».