Картинка
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Французский след в советских хрущевках: почему кухни делали крошечными и как можно расширить пространство


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая

/эксклюзив

Миллионы семей в постсоветских странах выросли в хрущевках — пятиэтажках с крошечными кухнями, узкими коридорами и совмещенными санузлами. Кухня в 5-6 квадратных метров стала символом эпохи и одновременно предметом постоянных шуток: «В такой кухне можно только курить, стоя на одной ноге», «Повернуться негде, но зато тепло от плиты греет всю квартиру». Но мало кто задумывался: почему архитекторы спроектировали именно такие тесные помещения? Оказывается, у хрущевок есть неожиданные французские корни, а их планировка — не советское ноу-хау, а адаптация западного эксперимента. Об этом рассказывает REGIONS риелтор подмосковной компании Юлия Коченогова.

Откуда взялись хрущевки: французский след

В середине 1950-х годов, когда Никита Хрущев объявил курс на массовое доступное жилье, советским архитекторам нужен был образец. Время шло, страна нуждалась в миллионах квартир, и строить сталинские высотки с высокими потолками и большими кухнями было слишком дорого и долго.

За образец взяли французский проект «жилой единицы» архитектора Ле Корбюзье, а также массовую застройку, которая велась во Франции в те же годы.

Ле Корбюзье — знаменитый французский архитектор, один из основоположников современного функционализма — в 1940-1950-х годах разработал концепцию «лучезарного города» с домами-сотами. В этих домах были маленькие квартиры с минимальными кухнями.

  • Идея была в том, чтобы освободить женщин от «рабства у плиты» и побудить их пользоваться фабриками-кухнями, столовыми и кафе, которые должны были располагаться на первых этажах.

Советские архитекторы взяли идею домов из панелей с малогабаритными квартирами. Так родилась хрущевка.


«Многие удивляются, когда я говорю, что хрущевки — это не советское изобретение, а французский эксперимент. Ле Корбюзье придумал дома-соты, где люди живут в маленьких ячейках, а все общение и питание вынесено в общественные пространства. У нас эту идею упростили до предела: общепит не построили, фабрик-кухонь не хватило, а маленькие кухни остались. Вот и получилось, что семья из трех человек ютилась у плиты на 5 квадратах», — объясняет риелтор Юлия Коченогова.

Идеология: кухня не должна отвлекать от строительства коммунизма

У маленькой кухни в хрущевке была и идеологическая подоплека. Партийное руководство считало, что женщина (а в советской семье готовка была женской обязанностью) не должна проводить много времени у плиты. Ее место — на заводе, в поле, в общественной жизни.

  • Чем меньше кухня, тем меньше времени уходит на готовку и уборку. Быстро приготовила — быстро съели — и на работу.

Кроме того, предполагалось, что советские люди будут питаться в столовых при домоуправлениях, на заводах и в школах. Готовить дома планировалось только по праздникам.

Эти столовые действительно строили, но их было катастрофически мало, и они не могли обслужить всех желающих. А кухни остались маленькими.

Экономика: панели, дешевизна и скорость

Но главная причина все же экономическая. Хрущевки строили из готовых железобетонных панелей, которые изготавливали на домостроительных комбинатах. Размер панелей диктовал размер комнат. Стандартный пролет — 2,5-3 метра. В такой пролет вписывалась кухня шириной 2,2-2,5 метра и длиной 2,5-3 метра. Итого — 5-7 квадратов.

  • Увеличивать кухню было нельзя, потому что пришлось бы менять типоразмер панелей, а это удорожало и замедляло строительство.

Задача была построить как можно больше квартир как можно быстрее и дешевле. Поэтому кухни получились тесными, коридоры — узкими, а потолки — низкими (2,7 метра вместо сталинских 3-3,5). Но зато миллионы семей получили свои отдельные квартиры бесплатно, пусть и маленькие.


«Хрущевки решили жилищную проблему. Да, кухни маленькие. Да, стены тонкие. Но люди переехали из коммуналок и бараков в собственное отдельное жилье. Это был прорыв. И маленькая кухня казалась тогда раем по сравнению с общей кухней на 10 семей. Не надо ждать очереди к плите, не надо запирать продукты на замок. Своя кухня — пусть 5 метров — это счастье! Сейчас мы забыли, каково это — жить в коммуналке. А тогда люди плакали от радости, получая хрущевку», — объясняет Юлия Коченогова.

Плюсы хрущевок, которые перекрывают маленькую кухню

Несмотря на малогабаритные кухни, у хрущевок есть неоспоримые преимущества, которые до сих пор привлекают покупателей.

Низкая цена

Квартира в хрущевке стоит на 20-40 процентов дешевле, чем в доме более поздней постройки. Это отличный старт для молодой семьи.

Удобное расположение

Хрущевки строили в районах со сложившейся инфраструктурой. Рядом почти всегда есть школа, детский сад, поликлиника, магазины, транспорт.

Зеленые дворы

В пятиэтажках нет лифтов и мусоропроводов, зато дворы большие, зеленые, с деревьями и детскими площадками. Между домами много пространства.

Типовые размеры

Ремонт в хрущевке предсказуем: стандартные двери, окна, трубы. Легко подобрать материалы и рассчитать смету.


«Кухня в хрущевке — это ее минус. Но все остальные параметры — плюсы. Покупатель всегда взвешивает: что важнее — просторная кухня или удобное расположение? Часто выбирают второе», — объясняет Юлия Коченогова.

Как увеличить маленькую кухню в хрущевке: советы риелтора

Если вы купили хрущевку и хотите сделать кухню просторнее, есть несколько легальных способов.

Снос стены с коридором (частично)

В некоторых сериях хрущевок кухня граничит с коридором или кладовкой. Снос перегородки (не несущей!) позволяет объединить пространство. Важно: обязательно следует согласовать перепланировку.

Присоединение лоджии или балкона

Если балкон застеклить и утеплить, его можно присоединить к кухне, расширив зону на 2-3 квадрата. Там можно разместить обеденную зону или холодильник.

Использование подоконника как столешницы

Удлините подоконник и сделайте его продолжением столешницы. Это добавит рабочую поверхность.

Встроенная техника

Холодильник, духовка, посудомойка, микроволновка — все встраивается в шкафы. Это экономит место.

Отказ от обеденной зоны на кухне

Если вы переносите обеденную зону в комнату, кухня становится чисто зоной готовки, и 5 квадратов вполне хватает.


«Я своим клиентам советую: не пытайтесь впихнуть в кухню хрущевки все сразу. Определите приоритеты. Если вы много готовите — сделайте акцент на рабочей зоне. Если часто принимаете гостей — перенесите обеденную зону в комнату. И обязательно пользуйтесь вертикальным пространством: навесные шкафы до потолка, рейлинги на стенах. В маленькой кухне каждый сантиметр на счету», — советует Юлия Коченогова.

Читайте также:

Робот-пылесос: стоит ли покупать? Честный отзыв после месяца использования

С кем встретить старость: психолог назвала лучшие варианты окружения для тех, кому за 70

Почему обычная розетка около кровати может вызывать головные боли и бессонницу