Картинка
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Гриб за ₽200 тыс. прячется в Подмосковье: вот где его можно найти

Грибник Чуканов: деликатесные черные лисички растут в Чехове и Клину

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая,
Евгений Акопян
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая,
Евгений Акопян

/эксклюзив

В Европе этот гриб называют «трюфелем на ножке» и выкладывают за него огромные суммы. Выглядит деликатес непритязательно: темный, почти угольный, его легко принять за засохший лист или гнилушку. Однако в Подмосковье за таким трофеем тоже можно отправиться в лес — если знать, куда смотреть. О тонкостях тихой охоты REGIONS рассказал грибник с многолетним стажем из Подмосковья Александр Чуканов.

Он уточнил, что эти грибы растут где попало, а выбирают строго определенные локации: лиственные и смешанные леса с дубом, буком, грабом или лещиной; участки с известковой либо глинистой почвой (черные лисички обожают кальций); места среди опавших листьев, где влага держится дольше всего; низины, обочины дорог, опушки, края канав и лесные тропинки; зоны рядом с оврагами и мелкими ручьями.

По данным грибников и новостных публикаций 2024–2025 годов, черные лисички находили в нескольких конкретных округах Подмосковья. Например, в Чехове — целые поляны с этими грибами. В Клинском округе отмечен активный сбор и массовые находки. В Одинцовском округе удача ждала тех, кто выезжал на Новую Ригу. В Дмитровском округе 2025 год выдался особенно богатым на улов. Также черные лисички попадались в Солнечногорске (одна из первых находок в регионе), в лесных массивах Серебряно-Прудского у Крутого и Петрова, а также в Орехово-Зуевском округе.

Лучшее время для поисков — конец лета и начало осени. Массово грибы появляются в июле–августе, а если погода радует влажностью и холодными ночами, то растут и в сентябре.


«Важно не спутать черную лисичку с ложной трюфельной губкой, которая растет в тех же местах. Ложные грибы имеют более рыхлую структуру и неприятный запах. Если сомневаетесь — лучше не берите», — предупредил Чуканов.

Несмотря на название, эта лисичка — вовсе не родственница привычной желтой, а совсем другой гриб из того же семейства. Научное имя — вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides или Craterellus konradii). В народе его также называют «рог изобилия», «воронка мертвого человека» или попросту «черный рожок». Вот ключевые отличительные черты.

Форма: шляпка и ножка срастаются в единое целое, образуя воронкообразную трубу — будто кулек или рожок. Края шляпки волнистые и завернуты наружу. Цвет — от темно-серого до почти черного, иногда с буроватым или синеватым отливом. Из-за такой окраски гриб буквально сливается с мокрой землей и прошлогодней листвой. Размеры: в высоту — до 7 см, диаметр шляпки — 2–8 см. Гриб тонкий, легкий, почти невесомый. Мякоть эластичная, без ярко выраженного запаха в свежем виде, зато при сушке появляется мощный приятный аромат с нотками сухофруктов, чернослива и фундука. Нижняя сторона: у обычной лисички есть складчатые псевдопластинки, а у черной — вместо настоящих пластинок более выраженные морщинистые складки, покрытые пепельно-серым налетом от созревающих спор.