Какой виноград вырастет в Подмосковье: агроном объяснил, какие сорта лучше выбрать

Многие дачники уверены, что виноград — это культура южная, и в Подмосковье он расти не может. Но это давнее заблуждение. Селекционеры вывели десятки сортов, которые отлично зимуют под укрытием, успевают вызреть за наше короткое лето и дают сладкие, крупные ягоды. Главное — выбрать правильный сорт и соблюдать несколько простых правил ухода. О том, какие сорта винограда стоит посадить в Подмосковье, как их сажать, укрывать и чем подкармливать, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

Виноград в средней полосе — это не экзотика, а вполне реальная культура. За последние 30 лет выведено множество раннеспелых и морозостойких сортов, которые специально адаптированы к условиям короткого лета и суровых зим. Срок вегетации у таких сортов — от 95 до 125 дней, что позволяет ягодам полностью вызреть даже в прохладное лето.

Ключ к успеху — это выбор сорта. Нельзя сажать южные сорта, которые в Краснодаре дают по два урожая, а в Подмосковье не успевают вызреть даже к сентябрю. Нужно брать только районированные сорта, проверенные в наших условиях.

Раннеспелые сорта: урожай уже в августе

Для Подмосковья ранние сорта — это основа. Они успевают вызреть даже в короткое лето и дают урожай уже в начале-середине августа.

Алешенькин (Алеша) — один из самых надежных сортов для средней полосы. Срок созревания — 110-118 дней. Ягоды янтарного цвета, крупные, до 5 г, с приятным сладким вкусом. Грозди рыхлые, весом до 600 г. Сорт очень зимостойкий, выдерживает до -26 градусов. Даже если лоза немного подмерзнет, она быстро восстанавливается.

Восторг — старый проверенный сорт. Срок созревания — 110-120 дней. Ягоды белые с загаром, крупные, до 7 г, очень сладкие. Грозди конические, весом до 700 г. Сорт устойчив к болезням, хорошо зимует под укрытием. Один из самых популярных сортов для начинающих виноградарей.

Кодрянка — молдавский ранний сорт. Срок созревания — 110-115 дней. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, крупные, до 9 г. Вкус простой, но приятный. Грозди крупные, до 600 г. Сорт хорошо хранится и транспортируется.

Юбилей Новгорода — сверхранний сорт, срок созревания — всего 95-100 дней. Ягоды розовые, крупные, до 7 г. Вкус гармоничный, сладкий. Сорт очень зимостойкий, выдерживает до -25 градусов. Отлично подходит для Подмосковья.

Виктор — столовый сорт с очень ранним сроком созревания — 100-110 дней. Ягоды розово-фиолетовые, крупные, до 15 г, с гармоничным вкусом. Грозди крупные, до 700 г. Сорт требует укрытия на зиму, но дает отличный урожай.

Ливия — ранне-средний сорт со сроком созревания 105-110 дней. Ягоды розовые, очень крупные, до 13 г, с мускатным ароматом. Грозди очень крупные, до 1 кг. Зимостойкость средняя — до -21 градуса, поэтому требует тщательного укрытия. Но дает потрясающий урожай.

Московский устойчивый — сорт, выведенный специально для средней полосы. Срок созревания — 115-125 дней. Ягоды белые, средние, до 4 г. Вкус простой, но приятный. Сорт очень устойчив к болезням и морозам. Часто используется для изготовления домашнего вина.

Среднеспелые сорта: урожай в сентябре

Эти сорта созревают позже, но дают более крупные и сладкие ягоды. В теплые годы они успевают полностью вызреть.

Платовский — технический сорт, то есть предназначен для вина и сока. Срок созревания — 115-120 дней. Ягоды розовато-белые, мелкие, до 2 г, но очень сладкие. Грозди небольшие, до 200 г. Сорт очень зимостойкий, выдерживает до -27 градусов. Один из лучших сортов для домашнего виноделия в Подмосковье.

Кристалл — еще один технический сорт. Срок созревания — 110-115 дней. Ягоды белые, мелкие, до 2 г, очень сладкие. Грозди средние, до 200 г. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням. Отлично подходит для белого домашнего вина.

Как правильно посадить виноград

Посадка — это основа будущего урожая. Если посадить неправильно, виноград будет болеть и не даст ягод.

Выбор места. Виноград любит солнце и не переносит застоя воды. Место должно быть солнечным, защищенным от северных ветров. Лучше всего сажать вдоль южной стены дома или забора. Грунтовые воды должны быть не ближе 1,5 м к поверхности.

Подготовка ямы. Яму копают размером 60×60×60 см или 70×70×70 см. На дно кладут дренаж — битый кирпич, щебень. Затем заполняют яму смесью: 2 ведра перегноя, 1 ведро песка, 2 стакана золы, 100 граммов суперфосфата. Все перемешивают с землей.

Сроки посадки. В Подмосковье виноград сажают весной, в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до +10 градусов. Осенняя посадка рискованна — саженец может не успеть укорениться до морозов.

Посадка. Саженец ставят в яму под углом 45 градусов, направляя рост к югу. Корни расправляют, засыпают землей, уплотняют и обильно поливают. После посадки оставляют 2-3 почки над землей, остальное обрезают.

Расстояние между кустами. Между кустами оставляют 1,5-2 метра, между рядами — 2-2,5 метра. Виноград растет быстро, и ему нужно пространство.

Уход за виноградом в Подмосковье

Виноград — культура благодарная, но требует внимания. Несколько простых правил — и куст будет радовать урожаем десятилетиями.

Полив Виноград не любит частых поливов. Достаточно 3-4 поливов за сезон: весной при распускании почек, перед цветением, в начале созревания ягод и осенью перед укрытием. Под каждый куст — 3-4 ведра воды. В жаркое лето можно поливать чаще, но не заливать.

Подкормки. Весной, при распускании почек, дают азотное удобрение — мочевину или аммиачную селитру (30 г на 10 л воды). Перед цветением — комплексное удобрение с калием и фосфором. В августе — только калий и фосфор, без азота, чтобы лоза успела вызреть к зиме.

Обрезка. Это самое важное в уходе за виноградом. Без обрезки куст загущается, ягоды мельчают, урожай падает. Обрезку проводят весной и осенью.

Формировка. В Подмосковье виноград лучше выращивать в бесштамбовой форме — веером или кордоном вдоль шпалеры. Это облегчает укрытие на зиму и улучшает освещенность куста.

Защита от болезней. Даже устойчивые сорта нужно обрабатывать. Весной, до распускания почек, опрыскивают 3% бордоской жидкостью. Перед цветением — фунгицидами от милдью и оидиума. После сбора урожая — еще одна обработка.

Укрытие на зиму — обязательная процедура

В Подмосковье виноград без укрытия не зимует. Даже самые морозостойкие сорта могут пострадать в суровую бесснежную зиму.

Когда укрывать. Укрывают виноград после первых устойчивых морозов — в конце октября — начале ноября. Лоза должна пройти закалку при температурах от 0 до -5 градусов. Если укрыть слишком рано, лоза может выпреть.

Как укрывать. Лозы снимают со шпалеры, укладывают на землю, пришпиливают проволокой. Сверху укрывают несколькими слоями:

Первый слой — лапник или сухая листва, слоем 20-30 см.
Второй слой — спанбонд или лутрасил в 2-3 слоя.
Третий слой — шифер, доски или пленка для защиты от влаги.

Важно оставить продухи для вентиляции, иначе лоза может выпреть во время оттепелей.

Когда открывать. Открывают виноград весной, когда минует угроза сильных заморозков — обычно в середине-конце апреля. Делают это постепенно, чтобы лоза адаптировалась.

Что делать, если виноград не плодоносит

Бывает, что виноград растет хорошо, лоза мощная, а ягод нет. Причин может быть несколько.

Перегруз азотом. Если виноград жирует от азота, он будет давать мощную лозу, но не будет плодоносить. Нужно исключить азотные подкормки после июля и дать фосфорно-калийные удобрения.

Неправильная обрезка. Если при обрезке удалили все плодовые почки, урожая не будет. Нужно изучить, на каких побегах сорт дает ягоды, и оставлять именно их.

Загущение куста. Если куст не освещается солнцем, ягоды не завязываются. Нужно проредить листву, удалить лишние побеги.

Болезни. Милдью, оидиум, серая гниль могут погубить урожай. Регулярные обработки фунгицидами — обязательны.

Читайте также:

Конец июня решает все: как поливать, подкармливать и обрезать розы без ошибок

Перцы не завязываются? Садовод объяснил, что нужно сделать дачникам Подмосковья

Бродиловка — зеленое удобрение своими руками: рецепт от агронома из Подмосковья