Карта «вкусных» мест: где купить качественные натуральные молочные продукты

Список проверенных ярмарок Подмосковья с адресами и графиком работы доступен на региональном портале «МОй АПК», сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В ведомстве подчеркнули, что безопасность продукции во многом зависит от места ее приобретения. Наиболее надежными считаются официальные рынки и ярмарки, где продавцы обязаны иметь необходимые документы, а товары проходят обязательный контроль. При этом от покупок в несанкционированных местах специалисты рекомендуют отказаться.

По итогам проверок вся молочная продукция, представленная на таких площадках, признана качественной и безопасной, полностью соответствующей установленным требованиям.

Контроль за продукцией осуществляют специалисты Государственной ветеринарной службы Подмосковья. В первом квартале 2026 года они отобрали более 8 тыс. проб и провели свыше 25 тыс. исследований молока, сметаны, творога и других товаров.

Уточняется, что каждый образец проходит детальную проверку: оцениваются его цвет, запах и консистенция, а также контролируется отсутствие посторонних примесей. Кроме того, специалисты следят за соответствием показателей жирности и содержания белка заявленным характеристикам, что позволяет предотвращать фальсификацию продукции.