Гормон стресса и живот: почему кофе мешает худеть

Кофе повышает уровень кортизола в крови. Как следствие — происходит отложение жиров и воды, появляется живот. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказал врач-хирург Александр Умнов.

По словам специалиста, человек скорее набирает вес, если пьёт не просто чёрный кофе, а напиток с добавками — молоком, сливками, мороженым. Но и сам кофеин при длительном употреблении может привести к набору килограммов. Кофеин повышает уровень кортизола — гормона стресса. При его выработке замедляется переработка жиров и запасается вода. Эти два процесса в итоге могут привести к лишнему весу. Живот появляется именно в этой зоне, потому что кортизол сильнее всего влияет на неё.

Умнов предупредил, что беспокоиться стоит людям с уже имеющимся избытком веса, с гипертонической болезнью и нарушением работы надпочечников. Им лучше отказаться от кофе.

Врач советует: не пить его как воду, а только для удовольствия — по небольшой чашечке два раза в день. И забыть про ночные кофейные церемонии и постоянные покупки кофе с собой. Сейчас кофейни, заметил хирург, стали на каждом шагу, и люди бесконтрольно пьют слишком много кофе.