Картофель нельзя хранить рядом с этим овощем: как сберечь урожай до весны

Чтобы картофель пролежал в погребе до весны, недостаточно просто перебрать клубни и сложить их в ящики. Важно поддерживать подходящую температуру, следить за влажностью и не допускать контакта с испорченными овощами. Особенно внимательно стоит отнестись к соседству с луком: при плохой вентиляции и сырости совместное хранение может ускорить порчу запасов. Как сохранить урожай, REGIONS рассказала опытная дачница Оксана Сергеева.

Почему картофелю не нравится соседство с луком

По словам эксперта, хранить картофель и лук лучше отдельно. Для лука нужна более сухая среда, а картофель лучше сохраняется при прохладе и достаточно высокой влажности. Если сложить все в одну кучу, особенно в сыром погребе, повышается риск появления гнили и плесени.

При этом сам по себе лук не обязательно портит картофель: многое зависит от состояния овощей и условий в помещении. Гораздо опаснее закладывать на хранение мокрые, поврежденные или уже подгнивающие клубни. Один испорченный овощ способен стать источником проблемы для соседних запасов, поэтому урожай нужно регулярно осматривать.

Какие условия помогут сохранить урожай

Для длительного хранения картофеля обычно поддерживают температуру около +2…+4 градусов и относительную влажность примерно 85–90%. Помещение должно проветриваться, но клубни необходимо защищать от промерзания. При слишком высокой температуре картофель быстрее прорастает, а при сырости и плохом воздухообмене возрастает риск гниения.

Что проверять зимой

Даже правильно подготовленный урожай нельзя оставлять без внимания на несколько месяцев. Раз в несколько недель стоит осматривать запасы, убирать мягкие клубни и проверять, не появился ли затхлый запах или конденсат.

По ее словам, не стоит хранить картошку вплотную к стенам или прямо на сыром полу. Лучше оставить пространство для движения воздуха и периодически проверять температуру. Так гораздо больше шансов сохранить урожай до весны без массовой порчи.

/читайте также

Общество

Секатор прослужит годами: Роскачество раскрыло простые правила ухода за садовым инструментом

2 октября09:39

Общество

Чтобы весной клумба зацвела дружно: когда сажать луковичные в Подмосковье

10 октября06:54

Общество

Цвет имеет значение: от чего зависит окрас клубней и какая картошка самая полезная

7 октября13:01

Общество

Не все то мед, что с этикеткой: как не купить подделку, объяснили эксперты

6 октября09:38

Общество

Московская область стала кофейной столицей России

2 октября08:02

Общество

Как убрать грибок в ванной и не допустить его возвращения: дешевые и безопасные методы

3 октября14:10

Общество

С виду лимон, внутри — сюрприз: какие пирожные набирают популярность в Подмосковье

8 октября14:51

Общество

Нормы рабочего времени в ноябре: разъяснения эксперта

12 октября02:22

Общество

Шерсть выпадает пучками, а кожа краснеет: как отличить обычную линьку от болезни питомца

13 октября22:36

Общество

Заморозки в Подмосковье: какой будет температура в ночь на 5 октября

4 октября17:27