Куда деть ботву свеклы: три лучших способа применения после сбора урожая

Когда свекла выкопана и отправлена на хранение, на грядках остаются горы зеленой ботвы. Многие дачники отправляют ее в мусор или сжигают. Но опытные огородники знают: свекольная ботва — это ценный ресурс, который можно использовать как удобрение, защиту от вредителей, мульчу и даже еду. Что делать со свекольной ботвой, чтобы получить максимум пользы, рассказывает REGIONS садовод из Подмосковья Борис Воронович.

Ботва как удобрение: компост, настой и зола

Самый простой способ использовать свекольную ботву — отправить ее в компост. При разложении листьев получается удобрение, богатое калием, фосфором и микроэлементами, которое можно добавлять в лунки при посадке растений. Компост из ботвы корнеплодов будет готов через 1,5–2 года.

Есть и более быстрый способ — приготовить жидкое удобрение-настой. Ботву мелко рубят и заполняют ею ведро примерно наполовину, заливают теплой водой и оставляют бродить в теплом месте на 5–7 дней. Готовый настой разбавляют водой 1:10 для полива под корень и 1:20 для опрыскивания по листьям.

Такой «коктейль» особенно хорош для томатов, перцев и огурцов в период плодоношения — он дает растениям силы и улучшает вкус плодов.

Можно получить и другое удобрение — золу. Высушенную ботву сжигают, и получается зола, богатая фосфором и калием.

Мульча и укрытие для растений

Свекольная ботва отлично подходит для мульчирования. Ее можно разложить слоем не менее 5 см на грядках с озимым чесноком или под кустами клубники.

Ботва долго остается сочной, не гниет, как капуста, а постепенно вянет и засыхает, образуя на земле защитный слой, который сохраняет влагу и не дает пробиваться сорнякам. Также свекольными листьями можно укрывать корни многолетних цветов и молодых деревьев, чтобы они лучше перезимовали.

Защита от вредителей

Настой свекольной ботвы помогает бороться с тлей и белокрылкой. Эфирные масла, которые содержатся в ботве, отпугивают этих вредителей.

Опрыскивание разведенным настоем по листьям — проверенное народное средство, которое защищает растения без химии. Также настой помогает в профилактике грибковых заболеваний, например фитофтороза.

Ботва в пищу: рецепты и заготовки на зиму

Свекольная ботва — не только удобрение, но и вкусный продукт. Молодые листья и стебли богаты витаминами и микроэлементами. Их можно добавлять в супы, салаты, делать из них закуски и даже осетинские пироги .

Вот несколько идей.

Чего делать не стоит

Если ботва заражена грибковыми болезнями или вредителями, ее нельзя использовать для компоста или мульчирования — инфекция может распространиться по участку. Такую ботву лучше сжечь.

Также не стоит выбрасывать ботву в мусорный контейнер — это ценный ресурс, который может принести пользу огороду.

Читайте также:

Не ждите осени: почему крыжовник лучше обрезать сразу после плодоношения

Лук может сгнить в земле из-за дождей: когда срочно убирать урожай — садовод из Подмосковья назвал главные маркеры

Яблоки гниют прямо на ветках: как распознать монилиоз и спасти урожай