Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Мыть или не мыть? Врач объяснил, как правильно готовить куриные яйца

Врач Мясников: куриные яйца перед приготовлением можно не мыть

/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина

Врач и телеведущий Александр Мясников объяснил, нужно ли мыть куриные яйца перед приготовлением. В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» он заявил, что сам этого не делает, сообщает «Лента.ру».

По словам Мясникова, при варке яиц в скорлупе предварительно мыть их необязательно. При приготовлении яичницы, как отметил врач, главное не допустить попадания скорлупы в готовое блюдо.

Эксперт также заявил, что сальмонелла обычно находится внутри яйца, поэтому мытье скорлупы не делает продукт полностью безопасным. По его словам, основным условием безопасности является достаточная термическая обработка.

/читайте также