Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Подмосковный шеф-повар Совкова назвала самые вкусные рецепты с тофу


/Главная /Общество
Автор текста:
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:

/эксклюзив

Во всем мире 26 июля ежегодно отмечают день сыра тофу. Этот праздник — лишний повод попробовать это лакомство, являющееся источником белка и минералов. Кстати, тофу могут есть даже вегетарианцы. О том, как вкусно его приготовить, Regions рассказала шеф-повар щелковской усадьбы Гребнево, член Российской Гильдии поваров и призер конкурса «Лучший повар России» Светлана Совкова.

По ее слова, этот сыр можно есть практически в любом виде, а подать его можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве главной начинки.


«Самый простой и популярный вид подачи — жареный сыр. Для этого тофу нужно нарезать пластами, замочить в соевом соусе, а затем обвернуть в лист нори. После этого блюдо можно жарить на сливочном масле по две минуты с обеих сторон. А подать вкуснее всего — с соусом свит Чили», — поделилась шеф-повар с Regions.

Еще есть несложный салат с этим сыром. Для него понадобятся авокадо, помидоры черри, микс зелени, лимон, главный ингредиент и оливковое масло для заправки.


«Не менее вкусно использовать тофу и качестве начинки. Например, можно приготовить хачапури. Необходимо смешать сухие ингредиенты, муку, дрожжи и соль, затем добавить подсолнечное масло, теплую воду и замешать тесто. Его нужно оставить минут на 20. В это время следует приготовить начинку: натереть сыр тофу и добавить шпинат. Потом раскатать тесто, выложить начинку и отправить в духовку тоже на 20 минут», — заключила Совкова.

Ранее шеф-повар назвала самые необычные виды окрошки.

  • Фото: РИА Новости/Стрингер
    Фото: РИА Новости/Стрингер

    Байден нашелся в Подмосковье, а потом очутился во Владимирской области

    Пропавшего в США Байдена нашли в Московской области

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Рафаэль Залян
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Рафаэль Залян

    /эксклюзив

    Вот уже несколько дней американцы обеспокоены «исчезновением» главы США Джо Байдена. Он должен был вернуться в Белый дом, но этого не случилось. 18 июля президент ушел на самоизоляцию из-за COVID-19. Позже, 21 июля, появилась информация о том, что Байден выходит из президентской гонки. Но личного обращения к нации в этой связи не последовало. По данным администрации главы государства, Байден провел сразу несколько встреч 22 июля в дистанционном формате. Но никаких подтверждений и этому предоставлено не было. На этом фоне многие граждане всерьез начали задаваться вопросом: а жив ли президент?

    И его отыскали, причем в самом неожиданном месте, которое демократ давно не посещал. Речь идет о России. Правда, Байдена, осевшего в РФ, зовут не Джозеф, а Омер. Так что речь идет не о действующем американском президенте, а об обычном сотруднике швейной фабрики «Фаиг», которая до недавнего времени располагалась в Павловском Посаде. Омер Байден работает на производстве верхней одежды с 2017 года.

    Как рассказал в беседе с корреспондентом Regions генеральный директор фабрики Фаиг Ибрагимов, на производстве на самом деле работал человек по фамилии Байден.


    «Но сейчас предприятие переехало во Владимирскую область, соответственно, все сотрудники в том числе», — сообщил Ибрагимов.

    Он уточнил, что самому с Байденом сталкиваться напрямую не приходилось, но о наличии человека с такой уникальной фамилией в списке его сотрудников он был в курсе.

    Ранее Regions выяснил, на какой станции МЦД работает самая милая и доброжелательная контролер, видео с которой стали вирусными в Сети.  

  • Фото: unsplash.com
    Фото: unsplash.com

    Эксперты рассказали, как магнитные бури могут сказаться на жителях Московской области


    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Анастасия Элинская
    /эксклюзив
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Анастасия Элинская

    /эксклюзив

    Вероятность возникновения бури сегодня составляла 25%, а сильного шторма — 35%. В итоге возмущения магнитосферы достигли уровня G2 — средняя буря. Пик бури приходится на первую половину дня, а уже вечером состояние магнитосферы выровняется. Рассказываем, что будет 25 и 26 июля и как жители Московской области могут обезопасить себя от влияния солнца.

    Прогноз на ближайшие дни

    Небольшие магнитные возмущения ожидаются в четверг 25 июля. Вероятность магнитной бури в этот день составляет 15%, а магнитного шторма — 5%. Пик возмущения прогнозируется на 6:00. Но даже эти изменения магнитосферы не влекут за собой серьезных последствий.

    В пятницу 26 июля шанс возникновения магнитных бурь минимален. Общий фон магнитосферы спокойный.

    Опасность магнитных бурь

    Вспышки на Солнце всегда влекут за собой последствия, которые отражаются на здоровье жителей Земли. Однако врачи отмечают, что магнитосфера не влияет напрямую на метеозависимых людей, она лишь подсвечивает и усугубляет уже имеющиеся хронические заболевания.

    Частые симптомы — головная боль, повышенное или пониженное давление, усталость, упадок сил.

    Что делать?

    В период магнитных бурь специалисты советуют больше отдыхать, отказаться от любых физических нагрузок и не переутомляться. Необходимо выпивать больше жидкости и питаться исключительно легкой пищей.

    Пожилым людям следует отказаться от работы на огороде в период магнитных бурь. Такая нагрузка может перерасти в серьезные последствия.

    Ранее терапевт Звонков назвал группы риска, которые сильнее ощущают последствия магнитных бурь.

  • Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов
    Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов

    Жителей Подмосковья предупредили о сильных осадках в четверг 25 июля

    Синоптик Позднякова: в западные районы Подмосковья придут дожди 25 июля

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Александр Кудрявцев
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Александр Кудрявцев

    /эксклюзив

    Погода не будет радовать жителей западных районов Подмосковья в четверг, 25 июля. Синоптик Татьяна Позднякова рассказала Regions, что на данной территории ожидаются сильные осадки.

    По ее словам, неблагоприятную погоду в область несет атмосферный фронт. Ожидается, что на территории западных округов Подмосковья может выпасть до 20 миллиметров осадков, что составит четверть от месячной нормы.


    «Также стоит ожидать грозы, а местами порывы ветра достигнут 12 метров в секунду. Однако на других территориях Московской области сильных осадков не прогнозируется», — рассказала Позднякова Regions.

    Благодаря облачности ночь со среды на четверг будет менее прохладной, чем в предыдущие сутки. Ожидается, что воздух прогреется до +13…+15 градусов на востоке, и — до +17 градусов на западе. Днем температура будет держаться около +25 градусов.

    Ранее мы рассказали, как можно получить компенсацию, если дачный участок затопило после дождя.

  • Фото: РИА Новости/Кирилл Шипицин
    Фото: РИА Новости/Кирилл Шипицин

    Эксперт посоветовал дачникам Подмосковья копать канавы

    Эксперт Королев посоветовал дачникам Подмосковья копать канавы от дождей

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Александр Кудрявцев
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Александр Кудрявцев

    /эксклюзив

    Отдых на даче в выходные может быть омрачен, если накануне прошел сильный ливень. Откачка воды порой занимает весь день, а потом еще нужно привести в порядок участок. Специалист по водоотведению Григорий Королев рассказал Regions, как защитить дачу от подтопления.

    По его словам, для начала следует определить главный источник проблем с водой. Если участок затапливает из-за дождя, то нужна хорошая ливневая канализация. Однако бывают и проблемы с грунтовыми водами на участке. Если нужно осушить именно почву и предотвратить размытие фундамента, то используют дренажную систему.


    «Устройство дренажной системы лучше доверить профессионалам, поскольку требуется провести много расчетов, исходя из специфики конкретного участка. Нужно приобретать качественные материалы, трубы у проверенных поставщиков», — рассказал Королев Regions.

    Эксперт добавил, что простую ливневую канализацию можно создать и своими руками. Нужно прокопать канавы в соответствии с уклоном участка, установить дождесборники, желоба и проложить трубы, которые будут отводить влагу. Главное правило — соблюдать все рекомендуемые уклоны системы в пределах от пяти до 10 мм на метр.

    Ранее мы рассказали, какие обязательные работы на садовом участке нужно провести после дождя.

  • Фото: unsplash.com
    Фото: unsplash.com

    По лесам и бездорожью: места для катания на квадроцикле в Подмосковье


    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    /эксклюзив
    /Главная /Туризм
    Автор текста:

    /эксклюзив

    Мы собрали подборку на основе портала welcome.mosreg.ru как для экстремалов, так и для новичков. Но прежде, чем сесть за руль, абсолютно каждый должен пройти инструктаж и ознакомиться с правилами безопасности. Самое важное – надеть экипировку и убедиться в исправности транспортного средства перед поездкой.

    Лайтовые квадро-туры по Подмосковью

    Практически в каждом округе региона можно прокатиться на квадроциклах, выбрав индивидуальный маршрут под себя. Например, в Павловском Посаде можно остановиться на варианте «Лайт». Его длительность составляет около 30 минут. На маршруте есть различные мероприятия, которые участники преодолеют вместе с инструктором.

    Также прокатиться на квадроциклах и полюбоваться лесными массивами можно в Мытищах. Самый короткий маршрут — 20 минут. Но не единственный лайтовый маршрут там: еще есть на 60 минут. А, кроме этого, можно выбрать и ночную прогулку с инструктором.

    Фото: РИА Новости/Руслан Кривобок
    Фото: РИА Новости/Руслан Кривобок

    Экстрим и квадро-романтика

    А под Истрой можно выбрать необычную романтическую прогулку на квадроциклах. Такое путешествие займет не более одного часа. Во время экстремальной поездки можно полюбоваться пейзажами, а по возвращению на базу отдыха посетить аквапарк.

    Но это не единственное место в округе, где можно покататься на квадроциклах. Еще в поселке Кострово есть возможность принять «грязевые ванны». Время катания — один час, на маршрут могут выйти только экстремалы не младше 14 лет.

    Также пройти «боевое крещение» на квадроциклах можно под Сергиевом Посадом. Там есть маршруты продолжительностью от 30 минут до одного часа. На каждом из них предусмотрены препятствия различной степени сложности.

    Ранее владельцам квадроциклов напомнили о соблюдении правил эксплуатации техники.