REGIONS/Сгенерировано нейросетью
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

После работы не хочется тяжелого ужина — легкий салат с тофу, который насыщает без лишних калорий


/Главная /Общество
Автор текста:
Антон Никитин
/Главная /Общество
Автор текста:
Антон Никитин

После рабочего дня не хочется нагружать желудок тяжелой едой, но и голодным ложиться спать не комфортно. Этот легкий салат с тофу и овощами становится идеальным ужином — он насыщает, не оставляя чувства тяжести, и готовится за 10 минут.

Рецепт легкого салата с тофу и авокадо

Этот салат — отличный вариант для легкого вечернего перекуса или полноценного ужина в рамках правильного питания. Тофу дает необходимый белок, авокадо — полезные жиры, а свежие овощи обеспечивают хруст, витамины и объем, спасая от переедания.

Ингредиенты для салата

  1. Тофу твердый или полутвердый — 180 грамм.
  2. Авокадо спелое — ½ плода.
  3. Стебель сельдерея — 2 штуки.
  4. Редис — 5-6 штук.
  5. Руккола или другая салатная зелень — 1 небольшой пучок (около 50 г).
  6. Лайм или лимон — ½ штуки.
  7. Соль, хлопья чили (по желанию) — по вкусу.
  8. Оливковое масло (по желанию) — 1 чайная ложка.

Как приготовить диетический салат пошагово

Шаг 1: Подготовка тофу и овощей

Тофу аккуратно извлекают из упаковки, слегка промокают бумажным полотенцем для удаления лишней влаги и нарезают небольшими кубиками или ломтиками. Авокадо очищают от кожуры, удаляют косточку и мякоть также режут кубиками. Сельдерей и редис моют, редис нарезают тонкими кружочками, а сельдерей — небольшими кусочками.

Шаг 2: Сборка и заправка

В большую миску выкладывают зелень рукколы. Добавляют нарезанные тофу, авокадо, сельдерей и редис. Все компоненты аккуратно перемешивают. Сок половины лайма выжимают прямо в салат. Добавляют щепотку соли и, по желанию, немного оливкового масла и хлопьев чили для остроты.

Шаг 3: Подача

Салат еще раз бережно перемешивают и сразу подают. Важно не давать ему долго стоять, особенно с заправкой, чтобы авокадо не потемнело, а овощи остались хрустящими.

Пищевая ценность и рекомендации

Этот салат хорош как самостоятельное блюдо. При желании его можно дополнить ложкой натурального йогурта или зернами граната. Приблизительная пищевая ценность всей порции: около 280-320 ккал, где белков — 20 г, жиров — 22 г (в основном полезные), углеводов — 10 г. Состав поддерживает длительное чувство сытости и не вызывает резких скачков сахара в крови.

Читайте на сайте Regions:

В восторг придут даже те, кто салаты не жалует: яркая запеченная свекла с фетой и апельсином

Коктейли-хиты с кефиром для стройности: готовятся за 5 минут, мягко запускают пищеварение и подходят даже для вечера

Когда дети просят витаминов зимой: сибирский способ квасить капусту экономит время и нервы

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Свои семена вместо импортных: Московская область заместит зарубежные томаты

    Минсельхоз: Подмосковье заместит до 50% импортируемых в РФ семян томатов

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова

    С начала 2026 года аграрии Московской области получили свыше 33 тыс. тонн овощей закрытого грунта. Такими данными поделились в пресс-службе губернатора и правительства региона.

    Основной объем пришелся на огурцы — их собрали 22,4 тыс. тонн. Томатов в теплицах вырастили более 10,5 тыс. тонн, а зеленных культур — 509 тонн. Кроме того, местные хозяйства культивируют перцы и баклажаны. Всего под тепличными комплексами в Подмосковье занято свыше 228 гектаров.

    Лидером по производству выступает «Агрокультура Групп» из городского округа Кашира, на долю которого приходится около 18,4 тыс. тонн — это больше половины всего регионального урожая. Также в числе крупнейших поставщиков — «Луховицкие овощи» с 8,3 тыс. тонн, «Центральный маркет» из Электростали (3,1 тыс. тонн) и тепличный комплекс «Подмосковье» в Воскресенске (2,8 тыс. тонн).

    Параллельно с наращиванием объемов продукции регион занимается замещением импорта в смежных сферах. В Воскресенске планируют создать первый в России селекционно-семеноводческий центр, который займется производством семян томатов. Инвестиционный проект реализует АПХ «ЭКО-культура». Как уточнили в правительстве области, после выхода на полную мощность предприятие будет ежегодно выпускать 110–120 млн семян, а также разрабатывать собственные сорта и гибриды. Это позволит заместить до половины импортных аналогов, используемых сейчас российскими тепличниками.

  • istockphoto.com/timltv
    / Фото: istockphoto.com/timltv

    Можно ли перенести отпуск, если заболел ребенок — ответили в Минсоцразвития

    Минсоцразвития МО: перенести отпуск из-за болезни ребенка можно по заявлению

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова

    Если во время законного отдыха заболел ребенок, это не повод терять отпускные дни. По закону у работника есть возможность перенести оставшуюся часть отпуска на другой срок, хотя обязанности у работодателя делать это автоматически нет. Как правильно оформить документы, разъяснили в пресс-службе Министерства социального развития Московской области.

    Алгоритм действий в такой ситуации следующий. В первую очередь необходимо обратиться к врачу и оформить больничный лист по уходу за ребенком. Затем следует написать заявление на имя руководителя с просьбой перенести оставшиеся дни отдыха в связи с болезнью сына или дочери, указав желаемые даты.

    Далее остается дождаться решения работодателя. Если руководитель согласует перенос, издается соответствующий приказ, а график отпусков корректируется. В этом случае пособие по временной нетрудоспособности будет выплачено в полном объеме, поскольку в дни болезни сотрудник уже не числится в отпуске.

    Для отдельных категорий граждан действуют особые условия. Согласно статье 262.1 ТК РФ, родители детей-инвалидов имеют право на ежегодный отпуск в удобное для них время. Это позволяет им самостоятельно влиять на его даты, в том числе в случае непредвиденных обстоятельств.

  • пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    / Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области

    Новый участок трассы ЮЛА сократит время в пути для жителей Подмосковья

    Воробьев дал старт движению по новому участку ЮЛА в Подмосковье

    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Алина Гриценко
    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Алина Гриценко

    В Подмосковье запустили рабочее движение по участку ЮЛА от обхода поселка Октябрьский до Егорьевского шоссе, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев, передает REGIONS.

    По словам главы региона, с 2013 года в области реализуется масштабная президентская программа по модернизации транспортного узла, включающая строительство новых путепроводов и расширение вылетных магистралей. Новый участок протяженностью около 5 км позволит жителям Люберец напрямую выезжать с Егорьевского шоссе на трассу М-5 «Урал», минуя Октябрьский проспект.


    «По сути, от Минского шоссе до М-12 будет запущена большая сквозная магистраль, которая позволит разгрузить огромное количество населенных пунктов Подмосковья. Потому что сегодня часто транзитный транспорт идет через города», — сказал Воробьев.

    / Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Сергей Шешин
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Сергей Шешин
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Сергей Шешин
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Сергей Шешин
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Сергей Шешин

    Помимо этого, запуск движения обеспечит непрерывный бессветофорный проезд от Володарского до Егорьевского шоссе. Для жителей Люберец и Раменского путь станет значительно быстрее: например, от поселка Томилино дорога теперь займет 10–15 минут вместо 25. Генеральный директор ООО «Лыткаринская платная дорога» Алексей Сотников добавил, что строительство велось в технически сложных условиях из-за обводненных грунтов вблизи русла реки Пехорки.


    «Мы открываем участок автомобильной дороги протяженностью основного хода 4,5 км и комплексом съездов, транспортных развязок (еще около 1 км) — два моста и два путепровода, в том числе через ж/д», — рассказал Сотников.

    / Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    пресс-служба губернатора и правительства Московской области

    Ожидается, что к концу августа строители планируют полностью запустить движение на всей Южно-Лыткаринской автодороге общей протяженностью 45 км. Сейчас готовность масштабного инфраструктурного объекта оценивается в 85%.

    Ранее сообщалось, как запуск ЮЛА изменит будни водителей в 2026 году. Подробнее об этом читайте в материале REGIONS.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Куда сообщить, если увидели зацеперов на железной дороге

    Жителям Подмосковья сказали, куда звонить, если увидели зацеперов на ж/д

    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова
    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Анастасия Балабанова

    С приходом весны на Московской железной дороге вновь участились случаи зацепинга. Только за март травмы получили трое любителей экстремальной езды на крышах поездов, информирует пресс-служба МЖД. Последний инцидент произошел в минувшее воскресенье на участке МЦД-4 между станциями Москва-Белорусская и Марьина Роща — там пострадал подросток.

    Однако опасность такого времяпрепровождения не ограничивается риском для жизни самого нарушителя. Последствия одного необдуманного поступка порой выливаются в серьезные проблемы для всего транспортного узла. В случае происшествия на линии экстренным службам приходится тратить часы на ликвидацию последствий. Чтобы не парализовать движение полностью, поезда пускают в реверсивном режиме по одному пути, что создает задержки для всех пассажиров.

    Предотвратить беду может любой неравнодушный. Если вы заметили зацеперов, достаточно сообщить об этом машинисту, сотрудникам охраны или в полицию по единому номеру 112. Обращайте внимание на характерные приметы: таких нарушителей в толпе выдают плотная обувь на рифленой подошве, перчатки с защитным покрытием и закрытая балаклавой или банданой голова. Чаще всего они передвигаются группами.


    «Ваша бдительность может спасти жизнь человека», — подчеркивают в пресс-службе МЖД, призывая пассажиров не оставаться равнодушными.
  • REGIONS/Анастасия Широкая
    / Фото: REGIONS/Анастасия Широкая

    Вырастут как на дрожжах: чем подкормить огурцы для максимального урожая

    Садовод Ганичкина назвала гумат калия лучшим удобрением для огурцов

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Араз Салехов
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Араз Салехов

    /эксклюзив

    Чуть больше месяца осталось до высадки огурцов в теплицу на дачах в Подмосковье. Как сделать урожай богаче, REGIONS рассказала садовод Октябрина Ганичкина. В качестве идеального удобрения для огурцов она посоветовала выбрать гумат калия.

    Как отметила эксперт, в открытый грунт огурцы начнут сеять после 1 июня, во многом это будет зависеть от погодных условий. Посадки в теплице лучше проводить в конце апреля-начале мая. Во время холодов огурцы не подкармливают, им можно дать немного теплой воды.


    «Подкормка зависит от состояния растений, от того, как выглядят листья. Если они желтоваты, то кормят азотными удобрениями», — поделилась она.

    Уже через две недели после посадки стоит начать подкармливать растения полным удобрением, где одна часть состоит из фосфора, калия и азота, посоветовала специалист. Лучше всего «кормить» огурцы жидкими, органическими и готовыми удобрениями, к примеру, гуматом калия. В меньшей степени подходят минеральные удобрения.

    медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    «Дозы подкормки для огурцов должны были небольшие. Также сейчас никто не кормит коровяком. Это запрещено, поскольку отражается не только на здоровье людей, но и на гниении корней прикорневой шейки, растения увядают и погибают», — пояснила садовод.

    Подкормку стоит проводить по мере роста. Однако не стоит перекармливать огурцы, предупредила эксперт. Использование азотных удобрений в крупных масштабах приведет к чрезмерному росту, из-за чего урожай в итоге снизится.


    «Рекомендую уже сейчас купить сложные удобрения. В открытом грунте можно чуть-чуть кормить огурцы полными минеральными удобрениями. Гумат калия заменяет в настоящее время навозные подкормки, это самое вкусное удобрение для огурца», — заключила Ганичкина.

    Ранее стало известно, как проверить сосуды шеи дома и оценить риск инсульта.