Цены на клубнику взлетели до ₽1300: когда ждать падения

Даже доставка популярных сервисов просит за килограмм клубники почти ₽1300. Цены на черешню и клубнику в начале июня действительно зашкаливают, но эксперты советуют набраться терпения до конца месяца. Снижения стоимости стоит ждать не раньше конца июня — начала июля, когда в больших объемах на прилавки попадет урожай из Краснодарского края. Речь идет о ягодах открытого грунта, а не тепличных. Экономист, кандидат экономических наук Инна Литвиненко в интервью REGIONS объяснила механизм формирования цен.

Пока на полках доминирует импорт из Узбекистана и Турции, а на стоимость влияют сразу три фактора: сложная логистика, дорогой бензин и высокий спрос при скромном предложении.

Разброс цен впечатляет. В сетевых магазинах килограмм клубники обойдется в ₽800–1000, черешни — в ₽900–1000. На рынках и в ларьках ситуация чуть иная: мелкую черешню можно найти за ₽700 за килограмм, крупную и сладкую — за ₽900–950. Клубника здесь уже начала дешеветь: в среднем ₽500–600 за кг. Самый кусачий ценник — у сервисов доставки, где черешню продают примерно за ₽850, а клубнику — за ₽1300.

По словам эксперта, сейчас на прилавках в основном продукция из Узбекистана и Турции. Это ближайшие соседи и надежные партнеры, но именно логистическое плечо сегодня бьет по кошельку.