:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2dyaWJ5LXJ5bm9rLWdyaWJ5LW5hLXByaWxhdmtlLXNpdGUtd2lkZV9LV3dEcFZrLmpwZw.webp)
В Подмосковье начался супергрибной сезон: какие грибы и где собирать прямо сейчас
Любители тихой охоты могут доставать корзины из кладовок. В Подмосковье и ряде других регионов страны стартовал мощный грибной сезон. По словам экспертов, погода преподнесла грибникам идеальный подарок, спровоцировав бурный рост как привычных, так и весьма необычных деликатесов, передает aif.ru.
Что уже находят в лесах: от белых до «лесной курятины»
Известный миколог и эксперт по грибам Дмитрий Тихомиров подтвердил, что леса уже полны находок. По его словам, под Домодедовом и в других округах Московской области начался активный сбор самых разных видов.
В лесах уже можно встретить:
- Лесные шампиньоны. Они ароматнее тех, что продаются на полках супермаркетов, а главное — их практически невозможно перепутать с ядовитыми двойниками.
- Белые грибы. Первые благородные грибы этого лета уже начали попадаться на глаза внимательным грибникам.
- Лисички. В подмосковных лесах появились первые, пока еще совсем крошечные, но уже узнаваемые рыжие шляпки.
- Трутовик серо-желтый. Этот необычный гриб растет на дубах. В народе его ласково называют «куриным грибом» или «лесной курятиной» за сходный вкус. Миколог рекомендует брать только молодые грибы — они мягкие, готовятся за считанные минуты и удивят любого гурмана.
Почему грибы «пошли» именно сейчас?
Причиной такого резкого старта стали капризы погоды. Долгое время стоявшая жара сменилась резким похолоданием и обильными дождями. Как объяснил Дмитрий Тихомиров, для грибницы это идеальный сценарий.
Специалист прогнозирует, что после прошедших циклонов волна грибов в Подмосковье будет только нарастать. Так что ближайшие выходные — идеальное время, чтобы отправиться в лес.
Читайте также:
Сезон гигантских грибов: где в Московской области растут рекордные экземпляры
Где в Подмосковье собирать белые грибы уже сейчас: советы опытного грибника