:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjYtamFudi0yMDI2LWctMTUtNDEtNTAtMS5wbmc.webp)
Вместо геркулесовых каш готовим овсяно-яблочный пирог: топ-завтрак, по мнению детей
Вечером хочется подготовить для семьи что-то полезное и вкусное на завтрак, но варить кашу уже нет настроения. Выходом становится простой и сытный пирог, который готовится за пару минут до отправки в духовку. Овсяно-яблочный пирог из геркулеса не требует варки и нравится даже тем, кто не любит обычную овсянку.
Ингредиенты для овсяного пирога с яблоком
Для приготовления нужны простые и полезные продукты:
- Овсяные хлопья (геркулес) — 1,5 стакана (около 150 г).
- Яблоки среднего размера — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Кефир или натуральный йогурт — 100 мл.
- Мед (или сахар) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица молотая — по вкусу (примерно 0,5-1 ч. л.).
- Соль — щепотка.
- Масло сливочное или растительное для смазывания формы.
Приготовление теста для пирога без муки
Шаг 1: Подготовка яблок и замес основы
Яблоки моют, очищают от сердцевины и нарезают небольшими кубиками. В глубокой миске соединяют овсяные хлопья, яйца, кефир, мед (или сахар), разрыхлитель, соль и корицу. Все ингредиенты тщательно перемешивают до получения однородной массы.
Шаг 2: Соединение с яблоками и настаивание
В овсяное тесто добавляют нарезанные яблоки и аккуратно перемешивают, чтобы кусочки равномерно распределились. Готовую массу оставляют на 5-10 минут при комнатной температуре. Это необходимо, чтобы хлопья немного набухли и впитали влагу — так пирог не будет рассыпаться после выпечки.
Выпечка пирога в духовке
Шаг 3: Формовка и выпекание
Духовку разогревают до 180°C. Форму для запекания (примерно 20×20 см) смазывают маслом или застилают пергаментной бумагой. В нее выливают и разравнивают все тесто. Форму отправляют в разогретую духовку. Выпекают пирог 30-35 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой: она должна выходить из центра сухой, а поверхность пирога — стать золотисто-коричневой.
Шаг 4: Охлаждение и подача
Готовому пирогу дают полностью остыть прямо в форме. Это важно для того, чтобы он «схватился» и не развалился при нарезке. Затем его режут на порционные квадраты или ломтики.
Подача и пищевая ценность
Пирог можно подавать теплым или холодным, как самостоятельный завтрак или полезный десерт к чаю. Он хорош сам по себе, но также отлично сочетается с ложкой греческого йогурта или свежими ягодами. Этот рецепт экономит время утром и спасает нервы, избавляя от необходимости стоять у плиты. Блюдо получается влажным внутри, с приятной текстурой и ароматом корицы.
Пищевая ценность на 100 грамм готового пирога (примерная):
Калорийность: около 180-200 ккал
Белки: ~6 г
Жиры: ~5 г
Углеводы: ~28 г
Читайте на сайте Regions:
Изысканный десерт без выпечки: нежные шарики мокко
Сладко, быстро и без заморочек: как сделать «ненастоящее» тирамису за 15 минут
Лайфхак, как накормить ребенка творогом: мягкий, как облачко, манник с влажной начинкой и шоколадом
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xpYXouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3A0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NrdmVyX2x5c3l3QzQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L25vY2hfQ1BReGROUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3plbWxqYS1pei1rb3Ntb3NhLW1ibW8tb2xnYS1zaGVtZXRvdmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQwODE5LTE4MTUwOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQtMDctMzEtMTEtNDgtMzMtMTcyMjQ0ODk2ODQ3MS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NhbW9rYXQtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2VsZWt0cm9zYW1va2F0LXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)