Куда поехать на майские в Подмосковье: самые вкусные маршруты

Майские праздники — отличное время, чтобы отправиться в небольшое путешествие по Подмосковью. Не обязательно ехать за тридевять земель: вкусные и интересные места находятся в одном-двух часах езды от Москвы. А главное — поехать можно всей семьей, показать детям родные места, познакомить их с историей и традициями Подмосковья, чтобы они знали и любили свою малую родину. О том, какие города выбрать для гастрономического тура, где парковаться и как добраться на электричке, рассказывает REGIONS специалист подмосковного турагентства Инга Шапиро.

Сергиев Посад: лаврские калачи, квас и трапезные палаты

Сергиев Посад — духовное сердце России, куда паломники и туристы едут за утешением, исцелением и вкусными пирожками. Главная достопримечательность — Троице-Сергиева лавра, одна из самых почитаемых обителей в стране.

Трапезные палаты Старой гостиницы Лавры

Yаходятся прямо на территории монастыря. Здесь всегда есть горячий чай, кофе, соки, монастырский квас и свежий хлеб. Детям понравится лаврская выпечка и сладости.

Ресторан-музей русской гастрономической культуры «Гостевая изба»

Насположен в двух минутах ходьбы от ворот монастыря. Здесь готовят блюда старинной русской кухни, а также подают квас и свежий хлеб.

Музей-кафе «Сергиевская кухмистерская» и гастрономическое пространство «Троицкие блины» находятся в пяти минутах ходьбы от Лавры на улице Карла Маркса, 7.

Ярмарка:

В майские праздники у стен Лавры разворачивается ярмарка с сувенирами, монастырской выпечкой и медом.

Как добраться:

Что привезти: Монастырские пряники, квас, сувениры с лаврской символикой.

Коломна: пастила, калачи и кузнечная слобода

Коломна — безусловная гастрономическая столица Подмосковья. Здесь пахнет выпечкой, варят медовуху и знают толк в сырах. А еще это идеальное место для семейной поездки: дети будут в восторге от музеев, где можно не только смотреть, но и пробовать, и трогать своими руками.

Где попробовать:

Как добраться:

Что привезти: Пастилу, калачи, сыр, керамику.

Дмитров: пирожки-лаптехи, пряники с историей и монастырская трапеза

Дмитров — один из древнейших городов Подмосковья, основанный Юрием Долгоруким в 1154 году. А значит, и кулинарные традиции здесь складывались веками. В отличие от соседних городов, Дмитров сохранил не только архитектуру, но и память о блюдах, которые здесь пекли, варили и жарили для царей и простых горожан.

Дмитровский пряник: лакомство для императора

Издревле Дмитров славился производством вкуснейших пряников. Пряные, медовые, с фруктовой или ягодной начинкой, они были любимым лакомством горожан. В старину пряники были не просто сладостью, а целебным лакомством — их пекли со ржаной мукой, маслом и медом, приправляли букетом сухих духов из пряно-ароматических растений, пропитывали коньяком и сортовыми винами, прослаивали вареньями и цукатами. Они излучали специфический аромат и имели пикантный, ни с чем не сравнимый вкус.

Существовала даже легенда, что во время визита в Дмитров императору Александру II вместо хлеба и соли поднесли огромный печатный пряник — настолько славился город этим угощением .

Сегодня эта традиция жива. В Дмитрове ежегодно проходит фестиваль «Дмитровский пряник», на который съезжаются мастера пряничного дела со всего Подмосковья, Москвы, Тулы и Ярославля.

Где попробовать пряники:

В Музее-заповеднике «Дмитровский кремль» часто проходят дегустации и фестивали. В праздничные дни в сувенирной лавке кремля можно найти дмитровские пряники ручной работы.

Сайт: dmmuseum.ru

Что привезти: Дмитровский печатный пряник — с ним можно вернуться к истокам русских кулинарных традиций.

Пирожки-лаптехи: тот самый вкус

Если спросить у тех, кто часто ездит по Дмитровскому шоссе из Москвы в Дубну, что самое вкусное в этих краях, многие ответят: пирожки-лаптехи, которые продают местные бабушки. Пушистые, мягкие, с корочкой, которая нежно похрустывает и тут же тает во рту — это легендарное угощение, которое продают прямо с рук .

Рецепт этих пирожков передается из поколения в поколение. Вода для теста берется не простая, а картофельная — та, в которой варилась картошка для начинки. Дрожжей кладут совсем чуть-чуть, сахар не добавляют вовсе. Тесто получается нежным, а начинка — рассыпчатая картошка, иногда с добавлением жареного лука на смальце и чуточки грибов для аромата .

Размер пирожка — с мужскую ладонь. Жарят их в казанке на растительном масле, но огонь делают не сильным, чтобы пирожки пропеклись изнутри.

Где попробовать: к сожалению, точных адресов пирожковых точек сейчас нет — это живые традиции, которые держатся на энтузиастах. Лучший способ — спросить у местных жителей. А можно попробовать испечь их самим по рецепту из поисковых систем, добавив в тесто теплый картофельный отвар — секрет вековой дмитровской выпечки.

Монастырская трапеза: пироги из Лавры

В Борисоглебском монастыре (древнейшая обитель Подмосковья, основанная, по легендам, еще Юрием Долгоруким) есть своя гастрономическая изюминка. В монастырской трапезной можно отведать пироги, которые ежедневно привозят из пекарни Троице-Сергиевой Лавры . Это не просто выпечка — это продолжение традиций русской монастырской кухни, где постные и скоромные блюда готовят по старинным рецептам.

Как добраться до Борисоглебского монастыря: Святые ворота находятся на пересечении улиц Минина и Подлипки-2.

Что привезти: Монастырский хлеб, пряники, выпечку.

Звенигород: Саввино-Сторожевский монастырь и трапеза у стен обители

Звенигород — небольшой городок всего в 50 км от Москвы. Его жемчужина — Саввино-Сторожевский монастырь, основанный в 1398 году. Это один древнейших монастырей Подмосковья, где в XVII веке находилась загородная резиденция царя Алексея Михайловича.

У монастырских стен восстановлена трапезная, где можно попробовать блюда, приближенные к старинным рецептам. А на территории обители находится Провиантская башня с уютным кафе, где продают монастырскую выпечку. Плюс — можно бесплатно подняться на стены монастыря и полюбоваться панорамой окрестностей. Сайт: savvastor.ru

Рядом с монастырем работает комплекс «Княжий двор» в стилистике русского села (Ратехинское шоссе, 1). Здесь подают традиционные русские блюда: щи из печи, вареники с картофелем и грибами.

Как добраться:

Что привезти: Монастырские пряники, сувениры, мед от местных пасечников.

Новоиерусалимский монастырь (Истра): трапезная с видом на собор

Новоиерусалимский монастырь в Истре — уникальный архитектурный ансамбль. Его Воскресенский собор построен по образцу храма Гроба Господня в Иерусалиме. Огромный, величественный, он производит впечатление даже на тех, кто далек от религии. Подробности можно посмотреть на сайте: n-jerusalem.ru

На территории монастыря работает трапезная, где можно сытно поесть. Также есть вареничная. По отзывам, цены выше среднего, но еда достойная.

Рядом находится музей «Новый Иерусалим» с интересными выставками, куда стоит зайти с детьми.

Как добраться:

Что привезти: Выпечку из монастырской лавки, сувениры.

Как спланировать маршрут и не устать

Специалист турагентства Инга Шапиро советует не пытаться объехать все за один день. Лучше выбрать два города на выходные.

Вариант 1. Северный маршрут (2 дня):

Вариант 2. Западный маршрут (2 дня):

Вариант 3. Южный маршрут (1-2 дня):

Электричка или машина: что быстрее и удобнее

На электричке — плюс: не нужно думать о парковке и пробках. Минус: придется передвигаться строго по расписанию. Из Москвы электрички ходят часто, но обратно в майские вечером могут быть забиты.

На машине — дает свободу. Можно заехать в придорожное кафе или свернуть к усадьбе. Но в праздничные дни трассы забиты примерно с 9 до 12 утра (выезд дачников) и с 16 до 20 вечера (возвращение). Плюс поиск парковки в центре — целый квест.

Время в пути (с учетом пробок):

Что нужно знать перед поездкой

Читайте также:

Почему у бумеров, миллениалов и зумеров такие разные имена

Второй ребенок меняет мозг матери иначе, чем первый — новое открытие ученых

Можно сидеть с ребенком до 14 лет и не потерять работу: законный способ