Белок без пользы: чем опасны протеиновые батончики

Протеиновые батончики категорически противопоказаны детям, а также людям с подагрой и диабетом. Об этом «Абзацу» рассказала врач-диетолог Дарья Русакова. По ее словам, такие снеки могут спровоцировать обезвоживание, набор лишнего веса и серьезно нагрузить почки и печень.

Врач пояснила, что систематический избыток белка из специализированного питания может приводить к обезвоживанию, нагрузке на печень и почки, а также вызывать задержку стула. При некоторых заболеваниях почек, подагре и аллергии на молочный белок, сою или орехи такие продукты опасны, кроме того, они не рекомендуются детям до 18 лет.

По словам Русаковой, замена полноценного приема пищи спортивными снеками лишает организм необходимой клетчатки и витаминов. При низкой физической активности даже один дополнительный батончик приносит до 350 лишних килокалорий, что отражается на фигуре. Некоторые батончики не рекомендуются при диабете, если в составе есть сахар и другие углеводы: часто на упаковке пишут об отсутствии сахара, но внутри скрывается высокий гликемический индекс. В качестве разового перекуса после тренировки один батончик не повредит, но хаотичное потребление без учета потребностей организма вызывает проблемы со здоровьем, добавила врач.

Клиническое исследование 2026 года, опубликованное в журнале Diabetes Американской диабетической ассоциации, подтверждает слова Русаковой. Доказана прямая связь между повышенным уровнем распада разветвленных аминокислот (BCAA — основы протеиновых добавок и батончиков) и ускоренным развитием хронической болезни почек у пациентов из групп риска.