Маринованные и соленые продукты считаются одной из самых вредных закусок при употреблении алкоголя. По словам биолога Ирины Лялиной, соль усиливает обезвоживание организма, что на фоне алкогольной интоксикации повышает нагрузку на сердце и может привести к скачкам давления, сообщают «Известия».
Дополнительный риск представляет уксусная кислота, содержащаяся в маринадах. Она раздражает слизистую желудка и усиливает негативное воздействие этанола. Эксперт также отметила, что свежие помидоры способны вызывать вздутие и дискомфорт из-за органических кислот, тогда как переработанные томаты переносятся легче.
Опасным считается и сочетание алкоголя с жирной, жареной и сладкой пищей. Шашлык, копчености и сало замедляют пищеварение и создают дополнительную нагрузку на печень, а шоколад и конфеты могут спровоцировать проблемы с поджелудочной железой. Не рекомендуется также сочетать спиртное с острой пищей, консервами и колбасами — такие комбинации усиливают раздражение желудка и повышают риск осложнений.
Ранее сообщалось, как вернуть себя в форму после новогодних.
