Что положить ребенку в ланч-бокс вместо чипсов и сладостей

Правильно собранный перекус помогает школьнику оставаться активным и сосредоточенным в течение учебного дня, сообщила врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова, информирует Министерство здравоохранения Московской области.

По словам специалиста, еда в портфеле находится при комнатной температуре 3–4 часа, поэтому важно исключить скоропортящиеся продукты — вареную колбасу, мягкие сыры, йогурты и салаты с заправкой. Перекус не должен пачкать руки и тетради: лучше выбирать порционные палочки, дольки фруктов или горсть орехов.

Вместо сладостей, дающих быстрый подъем и спад энергии, диетолог рекомендует клетчатку (овощи, яблоки, груши), полезные жиры (орехи, ламинария) и белок (индейка). В идеальный ланч-бокс войдут хрустящие овощные палочки, фрукты, сэндвич из цельнозернового хлеба с запеченной индейкой, орехи и сухофрукты, а также фруктовая пастила или мюсли-батончик вместо конфет. Под запретом — соки в пакетах, газировка, глазированные сырки, чипсы и магазинные снеки.

Диетолог советует привлекать ребенка к выбору и сборке ланч-бокса — тогда он съест его с большей охотой. Также не стоит класть то, что он не любит даже дома. Гигиена — не менее важна: влажные салфетки или мыло перед едой обязательны, подчеркнула специалист.