:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDItMDYtMTMtMTctMTJfTXl3QVdjWS5qcGc.webp)
Долголетие по науке: врач объяснила, какой рацион действительно работает
Врач Тен: средиземноморская диета научно обоснованаВрач‑терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен объяснила, что путь к долголетию лежит не через «чудо‑продукты», а через продуманную систему питания, сообщает «Подмосковье сегодня».
История 105‑летней британки Эйлин Уилки, приписывавшей свое долголетие овсянке и хересу, привлекла внимание СМИ, но специалист подчеркивает: нельзя опираться на единичные примеры. Продолжительность жизни складывается из генетики, образа жизни и доли удачи — а не из какого‑то одного элемента рациона.
Хотя в выборе британки есть рациональное зерно — овсянка действительно полезна благодаря бета‑глюкану, снижающему уровень «плохого» холестерина и укрепляющему сердце, — врач обращает внимание на риски, связанные с алкоголем. Современные исследования не подтверждают пользу даже умеренного потребления спиртного. При этом ценный ресвератрол, который ищут в винограде, можно получить из арахиса, черники и темного шоколада — без вреда для здоровья.
Наиболее надежным и научно обоснованным подходом к питанию считается средиземноморская диета. Она включает оливковое масло, много овощей и фруктов, бобовые, цельнозерновые продукты, жирную рыбу и морепродукты (желательно употреблять их не реже двух раз в неделю), а также небольшое количество нежирного белого мяса. В то же время такая система питания предполагает ограничение переработанного мяса, сладких газированных напитков и избыточного сахара.
Наблюдения показывают: люди, следующие этим принципам, реже сталкиваются с тяжелыми хроническими заболеваниями и чаще доживают до преклонных лет. Вместо того чтобы копировать меню отдельных долгожителей, эксперт советует ориентироваться на пищевые привычки жителей «голубых зон» — регионов, где люди традиционно живут дольше.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3F1Z3lkdGtyeXFrcWVqNHpwZGxpdWJkM3I3end3MnVzY2JseHFtcXkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDMwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDQxX1R6QlBmRXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDYzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDM1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDUzX1Q0dXlteUkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)