Главный суперфуд осени: почему стоит есть тыкву при высоком давлении

Осенью тыква становится одним из самых доступных сезонных продуктов, но для людей с повышенным артериальным давлением она интересна не только своей низкой калорийностью. В составе овоща есть калий, который участвует в поддержании нормального водно-солевого баланса и работе сердечно-сосудистой системы. О том, почему тыкву стоит добавить в осенний рацион при высоком давлении, REGIONS рассказала диетолог Александра Шепелева.

По словам специалиста, особенно полезно запекать тыкву или готовить ее на пару, не превращая блюдо в сладкий десерт с большим количеством сахара. Ее можно добавлять в супы, овощные гарниры, салаты или есть как самостоятельное блюдо. При этом рассчитывать на то, что один продукт способен нормализовать давление, не стоит.

Шепелева также посоветовала осторожнее относиться к готовым блюдам из тыквы: большое количество соли, сахара, сливочного масла или жирных соусов может свести пользу продукта для рациона на нет. При гипертонии предпочтительнее простые варианты приготовления с минимальным количеством соли.

О том, что сердечная мышца и сосуды нуждаются в защите, большинство людей вспоминают только после первых тревожных звонков организма. Между тем, даже при наследственной склонности к сердечно-сосудистым заболеваниям (ССЗ) можно существенно снизить риски. Большая часть факторов, влияющих на состояние кровеносной системы, поддается контролю. И даже если патология уже диагностирована, это вовсе не приговор: при правильной терапии и соблюдении мер предосторожности качество жизни остается высоким. Об этом рассказали в Чеховском сосудистом центре.