Картинка
/ Фото: REGIONS/Эльвира Сафина

Гормоны придут в норму без таблеток: топ полезных продуктов для женщин

Нутрициолог Чернобровкина: жирную рыбу женщинам стоит есть дважды в неделю

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина

Осенью для поддержания женского здоровья важно включать в рацион жирную рыбу, томаты, яйца, бобовые и орехи. Эти продукты содержат жирные кислоты, витамины, белок и минералы, необходимые для нормальной работы организма. Об этом «Газете.ру» рассказала нутрициолог и член отраслевой экспертизы «Пиканта» Юлия Чернобровкина.

Специалист рекомендует есть лосось, скумбрию или сельдь примерно два раза в неделю. Такая рыба содержит омега-3 жирные кислоты, участвующие в регуляции воспалительных процессов, и витамин D, поступление которого становится особенно актуальным при сокращении светового дня. В качестве дополнения эксперт советует выбирать овощи и цельнозерновые крупы.

Еще один продукт, которому стоит уделить внимание осенью, — томаты. Они богаты ликопином, антиоксидантом, помогающим защищать клетки от повреждений. По словам Чернобровкиной, это важно в том числе для сохранения функций клеток, участвующих в выработке женских половых гормонов.

Нутрициолог пояснила, что после термической обработки ликопин усваивается организмом лучше: его доступность увеличивается примерно в 2,5 раза. Поэтому в меню можно добавлять томатную пасту, пюре, соусы и пассату. Поскольку ликопин растворяется в жирах, сочетание томатов с небольшим количеством оливкового масла помогает его усвоению.

Томатную мякоть также удобно использовать для приготовления овощных супов, рагу, соусов к рыбе и блюд из бобовых. Такой подход позволяет разнообразить повседневное питание.

Для сбалансированного рациона Чернобровкина также рекомендует яйца, чечевицу, нут, фасоль и орехи. Яйца обеспечивают организм полноценным белком и холином, необходимым для работы нервной системы. Бобовые содержат железо и клетчатку, а орехи — ненасыщенные жирные кислоты и магний. Чтобы улучшить усвоение железа из растительных продуктов, эксперт советует сочетать их с источниками витамина C.

По мнению специалиста, осенью важно не только выбирать разнообразные продукты, но и придерживаться регулярного режима питания. Например, на завтрак можно приготовить омлет с овощами, на обед подать рыбу с крупой, а на ужин — чечевицу, тушенную с пассатой и оливковым маслом.

/читайте также