:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L2tvZmUtc2xhZGtvZS16YXZ0cmFrX05SY3BFaHUuanBn.webp)
Холодный или горячий? Диетолог назвала самый полезный вид кофе
Диетолог Муха: кофе не теряет своих свойств при охлажденииГорячий и холодный кофе обладают примерно одинаковыми свойствами, а температура напитка сама по себе не определяет, насколько он полезен для организма. Гораздо большее значение имеет состав кофе и количество добавок. Об этом диетолог Санне Муха рассказала HuffPost, пишет «Лента.ру».
Наиболее предпочтительным вариантом Муха считает эспрессо. В нем нет молока и сахара, поэтому напиток не получает дополнительную калорийную нагрузку за счет этих ингредиентов. Менее удачным выбором с точки зрения состава диетолог назвала молочные варианты, в частности латте и латте макиато.
Тем, кто предпочитает кофе с молоком, врач советует учитывать его жирность. При использовании обезжиренного или полуобезжиренного молока, по ее словам, допустимо выпивать до двух порций таких напитков в день. Если же в кофе добавляется цельное молоко, лучше ограничиться одной порцией в сутки из-за более высокого содержания жира.
Отдельное внимание эксперт рекомендует уделять сиропам и другим сладким добавкам. Именно они могут существенно изменить пищевую ценность привычного напитка, поэтому злоупотреблять сладкими вариантами кофе не стоит.