Не нужно покупать суперфуды: какие продукты до 100₽ добавить в осеннее меню

Осенью организму приходится приспосабливаться к снижению температуры, сокращению светового дня и изменениям в привычном питании. При этом для разнообразного рациона необязательно покупать дорогие суперфуды. Диетолог Ольга Валикова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», какие пять продуктов стоимостью до 100 ₽ стоит чаще включать в осеннее меню.

Специалист подчеркнула, что нормальная работа иммунной системы зависит не от одного продукта, а от полноценного рациона, в котором достаточно белка, витаминов, минералов и клетчатки. Среди доступных продуктов, на которые осенью стоит обратить внимание, она назвала свеклу, капусту, морковь, яблоки и гречку.

Свекла содержит фолаты, калий и другие полезные вещества. Ее можно запекать, добавлять в салаты и использовать для приготовления супов. Белокочанная капуста является источником витамина C и клетчатки, а морковь содержит бета-каротин. Кроме того, эти овощи хорошо хранятся и остаются доступными по цене после завершения дачного сезона.

Еще одним продуктом для осеннего рациона диетолог назвала яблоки. Они содержат клетчатку и полифенолы, а один-два плода можно использовать в качестве ежедневного перекуса. Гречка, в свою очередь, обеспечивает организм сложными углеводами, растительным белком, магнием и другими минеральными веществами.

Валикова также посоветовала не делать между приемами пищи слишком большие перерывы и не строить рацион преимущественно на сладостях и быстрых углеводах. По ее словам, для поддержания стабильного уровня энергии можно сочетать утром кашу с фруктами, в обед добавлять овощи, а в течение дня получать полноценный источник белка. При этом специалист подчеркнула, что ни один продукт нельзя считать лекарством от простуды или депрессии.

Перечисленные продукты необязательно употреблять каждый день и только в свежем виде. Свеклу и морковь можно запекать, капусту использовать для салатов и супов, яблоки есть в качестве перекуса, а гречку подавать как гарнир к мясу, рыбе или птице. Основное внимание, по словам диетолога, стоит уделять разнообразию рациона, полноценному сну, физической активности и прогулкам.

При длительном снижении настроения, выраженной слабости или появлении других симптомов не следует пытаться решить проблему только с помощью изменения питания. В таких случаях необходима консультация специалиста.