Информационный шум о питании растет: нужна национальная концепция, считают эксперты

Информационное пространство вокруг правильного питания остается перегруженным и противоречивым, поэтому для распространения достоверных рекомендаций может потребоваться национальная концепция питания, заявил генеральный директор ВЦИОМ Валерий Федоров, пишет ТАСС.

Федоров отметил, что сегодня люди сталкиваются с огромным количеством советов от различных источников, однако единой и понятной системы ориентиров фактически нет. По его мнению, государственная позиция по вопросам здорового питания должна быть обозначена более четко, а рекомендации — оформлены в единую концепцию.

По словам эксперта, отсутствие ясных ориентиров отражается на пищевых привычках граждан. Он указал, что один и тот же продукт в разных источниках может одновременно называться как полезным, так и вредным. Согласно приведенным данным, с такой ситуацией сталкивались 80% опрошенных, а 72% признались, что рекомендации по питанию кажутся им слишком сложными для применения в повседневной жизни.

Федоров также сообщил, что 71% респондентов встречали противоречащие друг другу советы по питанию, в том числе от людей, которые называют себя специалистами. Он добавил, что проблема остается актуальной, поскольку лишь 17% россиян заявили, что в целом придерживаются правильного питания.