:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzE3NjA5NTkxMjMyNTgtaW1nLTY3NDYuanBn.webp)
Яблоко на ужин — больница на утро: гастроэнтеролог — о неожиданной угрозе для желудка
Врач Черепицына: при хроническом панкреатите даже яблоко лучше есть не сырымПоджелудочная железа — один из самых уязвимых и важных органов пищеварения. Ее воспаление, панкреатит, часто ассоциируют с обильным застольем и алкоголем. Однако спровоцировать серьезный приступ могут и, казалось бы, безобидные продукты, например, свежие яблоки или груши. Это происходит, когда орган уже ослаблен и любая нагрузка становится критической. Об этом рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.
Почему железа «воспламеняется»: механизм внутреннего пожара
Основная задача поджелудочной — вырабатывать ферменты для переваривания пищи и гормоны, такие как инсулин.
Такое состояние — острый панкреатит — требует немедленной медицинской помощи, так как может привести к поражению других органов.
Неочевидные провокаторы: от груш до сладких йогуртов
Если алкоголь и жирная пища — признанные лидеры по риску, то некоторые полезные продукты становятся тихими саботажниками.
- Грубая клетчатка. Свежие яблоки, груши, капуста создают механическую нагрузку на пищеварительный тракт и стимулируют активную работу железы, что нежелательно при ее воспалении.
- Кислоты и сахар. Кислые фрукты, ягоды, а также сладкие йогурты и газировка вызывают резкий выброс ферментов и инсулина, перегружая больной орган.
- Холод Мороженое и ледяные напитки вызывают спазм протоков железы, нарушая отток пищеварительного сока.
Тревожные сигналы: как распознать атаку на поджелудочную
Организм посылает четкие сигналы о неблагополучии, которые нельзя игнорировать.
- Характерная боль. Интенсивная, опоясывающая боль в верхней части живота, часто отдающая в спину. Она усиливается после еды, особенно после жирного или острого.
- Проблемы с пищеварением. Тошнота, рвота, не приносящая облегчения, вздутие живота.
- Изменение стула. Он становится жирным, зловонным и плохо смывается из-за нехватки ферментов.
- Общие симптомы. Может появиться желтушность кожи, слабость и потеря веса без видимой причины.
При появлении такой сильной боли, особенно в сочетании с другими симптомами, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью, а не пытаться лечиться самостоятельно.
Стратегия питания: как снять нагрузку с железы
При проблемах с поджелудочной диета — это не просто рекомендация, а основная часть лечения. Ее главные принципы — щажение и дробность.
- В острой фазе часто назначается лечебное голодание с последующим постепенным введением пищи.
- В хронической стадии основой рациона становятся постные белки (курица, индейка, рыба), крупы на воде (овсянка, рис), тушеные или запеченные овощи, печеные фрукты без кожуры.
- Под строгим запретом алкоголь, газировка, кофе, жирные, жареные и острые блюда, копчености, свежая выпечка, грибы и бобовые.
При подозрении на проблемы с этим органом первым шагом должна стать консультация с гастроэнтерологом для точной диагностики и составления индивидуального плана действий.
Читайте также:
Ученые открыли необходимый для долголетия белок
Сосудистые звездочки на ногах: как отличить косметический дефект от болезни
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3BhcmtvdmthLXN1Z3JvYnktYXZ0b21vYmlsLXNpdGUtd2lkZV9FZmlYeWxxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2JlbGFqYS1zaXJlbi1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIyLzEyLzE0LzAzMTIyMDIyLWNoZV8tMTEyMDA5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjYtMDItMDQtMTExOTA0LmpwZw.webp)