Картинка
/ Фото: REGIONS/Илья Попов

Кардиолог объяснил жителям Подмосковья, какой рацион спасет сердце


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Евгений Акопян
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Евгений Акопян

Разговоры о «суперпродуктах» часто оказываются лишь удачным маркетинговым ходом. На деле все проще и одновременно сложнее: здоровье сердечно-сосудистой системы поддерживает не какая-то чудо-ягода, а сбалансированный рацион изо дня в день. Об этом рассказала врач-кардиолог Юлия Лысакова в беседе с NEWS.ru.

По словам специалиста, лучшая инвестиция в сердце — это продуманная тарелка, а не поиск модных добавок. И здесь есть продукты, эффективность которых подтверждена исследованиями.

Что действительно работает

Врач-кардиолог Юлия Лысакова отметила, что овощи и фрукты (не менее 400 граммов в день) действительно работают. Она подчеркнула, что исследования доказали, что такое количество улучшает функцию эндотелия и снижает артериальное давление.


«Оливковое масло — основа средиземноморской диеты, богато мононенасыщенными жирами и полифенолами, которые обладают противовоспалительным действием», — поделилась Лысакова.

Кроме того, по словам кардиолога, включение в рацион смеси орехов существенно уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с низкожировой диетой. А жирная рыба — лосось, макрель, сардины, сельдь, тунец — служит источником омега-3 жирных кислот, способствующих снижению риска коронарной болезни.

Советы шаг за шагом

  • Доведите ежедневную порцию овощей и фруктов до 400 граммов — это примерно 4–5 порций: салат, гарнир, пара фруктов и горсть ягод.
  • Замените часть привычных жиров оливковым маслом холодного отжима — для заправки салатов и готовых блюд.
  • Введите в привычку горсть несоленых орехов в день — миндаль, грецкие, фундук, кешью.
  • Устраивайте рыбные дни 2–3 раза в неделю, выбирая лосось, сардины, сельдь или тунец.
  • Сократите переработанные продукты и сладкие напитки — они незаметно вытесняют полезные позиции из рациона.

На что обратить внимание при покупках

Полезные для сердца продукты удобно искать в категориях «овощи и фрукты», «растительные масла», «орехи и сухофрукты», «рыба и морепродукты». Среди товарных позиций стоит присмотреться к оливковому маслу extra virgin, смесям орехов без соли и сахара, замороженной жирной рыбе и рыбным консервам в собственном соку. Такие покупки помогают собрать сбалансированную тарелку без лишних усилий.

  1. Оливковое масло extra virgin — для салатов и холодных блюд.
  2. Ореховые смеси без соли и глазури — как перекус.
  3. Замороженные лосось, сардины, сельдь — на случай нехватки времени.
  4. Овощные смеси и замороженные ягоды — для поддержания нормы в 400 граммов.

Небольшое дополнение по теме

Пользу для сердца дает не отдельный продукт, а общий рисунок питания. Средиземноморский стиль рациона, где много овощей, фруктов, рыбы, орехов и оливкового масла, устойчиво связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом важны регулярность и умеренность: даже полезные орехи и масло калорийны, поэтому порции стоит держать под контролем. А людям с хроническими заболеваниями и тем, кто принимает лекарства, рацион лучше согласовать с врачом или диетологом — универсальных схем здесь нет.

/читайте также