Картинка — / Фото: REGIONS/Наталия Надточая

Нужно ли переходить на обезжиренный творог при похудении: объяснение врача

Врач Неймарк: жирные молочные продукты не обязательно повышают риск ожирения

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Маргарита Салахова

Сегодня 14:43

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Маргарита Салахова

Сегодня 14:43

Жирные молочные продукты не обязательно повышают риск ожирения и не требуют полного исключения из рациона при снижении веса. Об этом «Газете.ру» рассказал кандидат медицинских наук, бариатрический хирург Александр Неймарк.

По словам специалиста, при похудении важнее учитывать общую калорийность питания, состав рациона и размер порций. Поэтому обычный творог или йогурт не обязательно заменять обезжиренными аналогами.

Молочные продукты содержат белок и кальций. Белок помогает сохранять мышечную массу во время снижения веса и обеспечивает более продолжительное чувство насыщения. При этом жирность влияет на калорийность: например, порция жирного сыра или сливок может содержать больше калорий, чем менее жирная альтернатива.

Неймарк отметил, что при ожирении не следует самостоятельно исключать из питания целые группы продуктов ради быстрого похудения. Рацион должен оставаться полноценным и обеспечивать организм белком, клетчаткой и другими необходимыми веществами.

Если изменения питания и образа жизни не дают результата, врач может назначить медикаментозное лечение. При тяжелом ожирении одним из вариантов также становится бариатрическая операция.

Хирургическое лечение помогает значительно снизить вес и уменьшить риск связанных с ожирением заболеваний. Однако после операции пациенту необходимо выполнять рекомендации врача и регулярно наблюдаться у специалистов.